セブン限定！井村屋から最高峰の「モンブランアイス」が誕生してしまった…【365日アイス女子】

ライター : china0515

フードアナリスト2級

毎日更新！“365日アイス女子” の新作レビューvol.76

“365日アイスを食べ続ける” 、アイス女子chinaが新作アイスを毎日更新するノンストップレビュー企画！

とにもかくにもアイスが大好き。毎日アイスを食べるわたしだからこそわかる、魅力や惜しいポイントまですべて紹介していきます！アイスコーナーで毎回悩んでしまう人も、これを読めば好みのアイスに出会えるかも……？

この記事の案内人は…

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365日アイス女子： china
毎日欠かさずコンビニアイスを食べ続ける、現役女子大学院生ライター。休日はカフェ巡りに勤しみ、気になるスイーツがあればどこへでも飛んでいく生粋の甘党！一番のお気に入りアイスは「PARM ロイヤルミルクティー」。

セブン「モンブランアイス」

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価格：321円（税込）/販売地域：全国のセブン-イレブン

今回ご紹介するアイスは、2020年12月8日（火）に発売された「井村屋モンブランアイス」です！

セブン-イレブン限定で発売された井村屋のアイス。井村屋といえば、あずきバーややわもちシリーズで知っている人も多いと思います。今回の新商品は「モンブランアイス」とのことで、井村屋のなかでは比較的珍しい “洋” なフレーバー！どんな仕上がりなのか気になります……。

井村屋の製造技術がすごい！

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バニラアイスのなかにマロンソースが入っていて、底はクッキークランチが敷き詰められています。上には粉糖がかかった栗あん、さらに渋皮つきの栗甘露煮のトッピング。

井村屋の製造技術による多層構造が特徴です。多層構造だと、その組み合わせやバランスが重要になってくるんですよね。

321円と強気な価格は、素材や技術のこだわりを知れば納得。さらに期待が高まります。

栗の旨みと食感、ほのかな甘み…すべてが完璧

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ふたを開けただけで、ほかのアイスとは違うことがわかります。まるでケーキのようにきれいな見た目。螺旋状に巻かれた栗あんの線がひとつ一つしっかりあり、モンブランの細やかな部分も再現されています。

さっそく食べてみると、栗あんに驚いてしまいました……。濃厚な栗の甘みをしっかりと感じます。

バニラアイスは栗の甘さを邪魔しないさっぱりとした味わい。そのため栗の甘みがさらに引き立ちます。 “マロンクリーム” ではなく、 “栗あん” というところも井村屋のオリジナリティを感じますね。

甘露煮やクッキークランチの食感が楽しい♪

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渋皮つきの栗甘露煮がまるまるひと粒のっているのも印象的。ホクホクとした食感で、かなり贅沢感があります……！

クッキークランチのサクっホロっな食感があることで、よりケーキ感が増します。アイスの中心に詰まっているマロンソースは濃厚さをプラスしていますよ。こんなにもすべての素材にこだわられているのに、カップにたっぷりと入っていて圧倒されました。

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アイス女子的採点！88点