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おすすめのちょい足し食材は？

三角に切った油揚げの煮物

Photo by akiharahetta

長年赤から鍋を食べてきた筆者のおすすめのちょい足し食材をご紹介します。油揚げを醤油、砂糖、みりんで軽く煮た甘辛煮です。ようは、稲荷寿司のお揚げさんですね。そのままの油揚げでももちろんいいのですが、より深みのある味に仕上がりますよ。

一緒に煮込むのではなく、あとのせするのがポイント。お揚げさんからジュワっと染み出る甘辛味が、赤から鍋によ～く合うんです。

文句なしにおいしい！店舗の味をそのまま再現

赤から鍋を食べているところ

Photo by akiharahetta

メイン食材の豚肉からいただきます。はい、もうひとくち目からおいしいですね！さすがは人気店のお鍋、文句なしの味わいですよ。辛さ、甘さ、コクのバランスが絶妙で、本当に食べやすい……。

幼稚園児と小学生の息子がいる主婦仲間は「うちの子たちは赤から鍋が大好き」と言っていましたが、よくわかります。わが家は高齢の両親が好んで食べるんです。年齢を問わず好まれる味なんですね。人気があるのも当然です。

なにでシメるか…。正直合わないものがない！

鍋の〆のうどんを箸でもちあげているところ

Photo by akiharahetta

なにでシメてもおいしいのですが、筆者はうどんをおすすめします。多めに残したつゆに、レンチン解凍した冷凍うどんを投入し、煮込むこと数分。つるつるしこしこした麺につゆが絡みますよ。

購入方法は？

赤から 三番 出典：rakuten.co.jp
赤から 三番 出典：amazon.co.jp
赤から 三番 出典：shopping.yahoo.co.jp

ITEM

赤から 三番

￥297〜

イチビキの鍋の素

※2020年11月24日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
一般的なスーパーで入手できますが、お住まいの地域によっては取り扱いがない場合もあるかもしれません。公式HPにネットショップがあるので利用してみてはいかがでしょうか。

公式ネットショップでは三番以外の「赤から鍋の素」の入手が可能です。食べてみたい人は下記リンクをチェックしてくださいね。

とりあえず買ってストックすべし

加熱する前の鍋の具

Photo by akiharahetta

安定のおいしさでみんなをトリコにする“赤から”の「鍋の素」。これから本格的なお鍋シーズンを迎えるにあたり、ストックすることをおすすめします。

忙しいときに助かりますし、年齢を問わず好まれる鍋の素なら、きっと出番がありますよ。

商品情報

■商品名：赤から鍋
■価格：標準小売価格400円(税抜き)　
■内容量：3～4人前（750ｇ）
■カロリー：100gあたり56kcal
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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