3. 醸造直営のダイニングバー「糀マルタニ」

Photo by mie_tsuyukubo

「糀MARUTANI(マルタニ)」は、愛知県が誇る銘酒「蓬莱泉(ほうらいせん)」の蔵元「関屋醸造」の直営ダイニングバー。

「日本酒の魅力をどこよりも感じられる店」をテーマに、日本酒や麹を使ったドリンク&フードが楽しめます。蔵元直送の生原酒や、「鳳来牛」「あいち鴨」「絹姫サーモン」などの地元食材を使った料理もおすすめ。

ブドウの糀スムージー(テイクアウト)

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648円(税込)
そして注目が、店内の麹室で作る生麹。「糀スムージー」は、自家製の生糀で作った甘酒と、三河を中心とした食材を組み合わせたオリジナルスムージー。糀由来の自然な甘さが体にやさしく馴染むドリンクです。
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4. ユッケや生肉の刺身が楽しめる「焼肉 徳川苑」

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尾張徳川家にちなんで名付けられた「焼肉 徳川苑」。久屋大通店は、生食用食肉の取り扱いと提供が認められた店舗です。

数量限定の「霜降り和牛の刺身」は、生肉を愛する人にぜひ食べていただきたいひと品。「徳川苑トリュフ和牛ユッケ」も必食です。

そのほか、名物「徳川苑赤身ロース」や「特選シャトーブリアン」など、焼肉の逸品メニューも充実。ちょっぴり贅沢したいときに訪れたいお店です。
店舗情報

【ゾーン3】名古屋中心部でアウトドア気分を満喫

ゾーン3は「スポーツとアウトドアがテーマのコミュニケーションゾーン」。名古屋のランドマーク「テレビ塔」の足元に広がる「テレビトーヒロバ」は、気軽にアクティビティを楽しみながら、くつろげるスペースです。

5. インドアでキャンプ気分「スノーピークイート」

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新潟県三条市に本社を置くアウトドアブランド「スノーピーク」の直営店。レストランのほか、アウトドアギア(道具)やアパレルショップを併設した新感覚のお店です。コワーキングスペースとしても機能しています。

スパイシースペアリブと季節の焼き野菜のBBQプレート(ランチタイム)

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1,590円(税抜)
レストラン「Snow Peak Eat(スノーピークイート)」では、スノーピークオリジナルのパーティープレートで楽しめる「スパイシースペアリブと季節の焼き野菜のBBQプレート」や、自社のダッチオーブンを使った「ローストチキン」や「パエリア」、「ダッチベイビーパンケーキ」などがいただけます。アウトドア料理の醍醐味を、都会の真ん中にいながら満喫できますよ。

パーティープレートやダッチオーブンは販売スペースで購入可能。おうちやキャンプで再現してみてはいかがでしょう?
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