ライター : macaroni_press

人気のケーキとクリスマスのお菓子シュトレンが登場!

フランスやヨーロッパの伝統的な製菓技術をベースにした、ケーキ・焼き菓子などを扱う「Megan bar&patisserie(ミーガンバー&パティスリー)」と、各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどが楽しめる「GARDEN HOUSE CRAFTS(ガーデンハウス クラフツ)」のクリスマス商品が登場しました!

「ミーガンバー&パティスリー」からはチーズケーキ、トレスレチェ、テリーヌショコラをベースにした3種のクリスマスケーキが登場!10月9日(金)から、店頭・オンラインにて予約受付をスタートしています。

「ガーデンハウス クラフツ」からは、バリエーションで選べる2種類のシュトレンが販売されますよ。10月9日(金)より、12月1日(火)発送分をオンラインで事前予約受付、12月1日より通常販売開始(売り切れ次第終了)です。

トレスレチェ ホリデーズエディション

Photo by 株式会社 THINK GREEN PRODUCE

価格:4,800円(税抜)
メーガンバー風にアレンジされた、中南米のデザート「トレスレチェ」がクリスマスバージョンで登場。3つの赤いベリー(イチゴ、ラズベリー、赤すぐり)が飾られています。

材料は、すべて国産のものを使用。生地には国産のブランド小麦粉、宝笠をベースに、ココナッツミルク、コンデンスミルク、牛乳を使用したシロップが染み込んでいます。レイヤードされたバニラクリームには、クレームドゥーブルが入っており、濃厚な味わいが楽しめますよ。

また、アルコール成分が含まれていないため、お子様と一緒に食べるクリスマスケーキとしてもおすすめです。

ショコラキャラメル ノエル

Photo by 株式会社 THINK GREEN PRODUCE

価格:3,600円(税抜)
小麦粉を使用せず、カカオ分64%のフランス産チョコレートと、たっぷりのバターを使用した、濃厚な味わいのチョコレートテリーヌです。キャラメル風味のチョコレートクリームと、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツはクリスマスリースをイメージしています。

チーズケーキ ブランネージュ

Photo by 株式会社 THINK GREEN PRODUCE

価格:4,300円(税抜)
オンラインで連日売り切れが続いているチーズケーキが、クリスマスケーキとして登場。雪景色をイメージしたケーキには、雪の結晶の形をしたホワイトチョコレートと、ブラックベリー、ブルーベリーが飾られています。

すべて国産の素材を使用し、厳選した北海道産のクリームチーズで、しっとりなめらかな口どけです。また、酸味のあるサワークリームフロストと、サクサクのクッキー生地が絶妙なバランスですよ。

GARDEN HOUSE CRAFTS シュトレン

Photo by 株式会社 THINK GREEN PRODUCE

「ガーデンハウス クラフツ」からは、国産小麦、オーガニックレーズンと、くるみを厳選し、素材にこだわった2種のシュトレンが登場します。

レーズンやくるみの風味が徐々に生地にしみこんで、味わいが熟成していきます。薄くスライスしながら、少しずつ食べられますよ。

国産小麦とオーガニックレーズンのシュトレン(プレーン)

Photo by 株式会社 THINK GREEN PRODUCE

価格:1,500円(税抜)
国産小麦100%、オーガニックのレーズンを使用した食べやすくシンプルなシュトレン。材料にこだわり、ワンランク上の味に仕上がっています。日に日に熟成されていく味が楽しめるのも嬉しいですね♪
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