スターバックスの新作・秋フードを一挙紹介！焼き栗にりんご、きのこと味覚を刺激する食材が大集合

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ライター : china0515

フードアナリスト2級

お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート

PR macaroni公式

スターバックスのフードが秋仕様に♪

9月に入り、スターバックスもガラリと秋仕様に。2020年9月2日（水）より全国のスターバックスで新作秋フードが発売。 “Naturally good Artfully Simple/素材のよさを磨き、シンプルに魅せる” をコンセプトに秋の素材を楽しめるフードが登場しました。ビバレッジと一緒に楽しんでみては？

同日に発売された「チョコレートマロンフラペチーノ®」「チョコレートマロンラテ」。栗をまるごと楽しめるビバレッジです。こちらもチェックしてみてくださいね♪

砕いた栗がたっぷり！スターバックス新作、マロンのフラペチーノ® とラテを先行試飲レビュー - macaroni

2020年9月2日（水）から、全国のスターバックスに秋の新作フレーバー「チョコレートマロンフラペチーノ」「チョコレートマロンラテ」が登場します。栗の素材をまるごと楽しめるとのことで期待大！ひと足はやく試飲会に参加してきたので、その味わいを徹底レポートしていきます！

1. 焼き栗モンブラン

Photo by スターバックスコーヒージャパン

460円（税抜）

マロンペーストで和えたスポンジクラムとダイスカットされた栗をココアスポンジにのせて、ホイップクリームを重ねたモンブラン。ケーキ全体を濃厚なマロンペーストで包んであり、栗の風味をしっかりと感じられます。

バーナーで焼いてあるため焼き栗のような栗の香ばしさも味わえます。コーヒーとの相性もよく、秋の味覚を堪能できますよ♪

焼き栗モンブラン｜スターバックス公式HP

2. フランス産アップルのタルト

Photo by スターバックスコーヒージャパン

450円（税抜）

バターたっぷりなタルト生地にアップルコンポートをのせ、スライスした生のアップルを敷き詰めたアップルタルト。スライスのアップルはフランス産が使用されています。

サックサクなタルトとコンポート、生のアップルを焼くことで生まれる食感の変化が楽しめるスイーツに。アップルはほんのりとした酸味とみずみずしさが特徴、さわやかなタルトです。

フランス産アップルのタルト｜スターバックス公式HP

3. パストラミビーフフォカッチャ

Photo by スターバックスコーヒージャパン

520円（税抜）

タイム・バジル・ローズマリー・オリーブオイルを混ぜこんだフォカッチャに、オニオンソテーとポテトのクリームフィリングを塗り、パストラミビーフ・レッドチェダーチーズをサンドしたフォカッチャサンド。

パンはより具材との一体感が出るようにハーブの種類や配合が改良されています。さらにパストラミビーフも昨年より増量しているとのこと！

パストラミビーフフォカッチャ｜スターバックスコーヒー公式HP

4. サーモンフォカッチャ（レモンバターソース）

Photo by スターバックスコーヒージャパン

540円（税抜）

タイム・バジル・ローズマリー・オリーブオイルを入れたフォカッチャに、サーモンコンフィとレモンバターソースで和えたマッシュポテト・玉ねぎ・ステッペンチーズがトッピングされています。

外はさっくり、なかはふわっとしたパン、レモンバターが上質な味わいを演出していますよ。

※コンフィ：肉や魚などの素材を油に浸して低温でゆっくりと加熱する調理法。サーモンコンフィにはオリーブオイルを使用。
※ステッペンチーズ：ドイツ産のマイルドなチーズ。

サーモンフォカッチャ（レモンバターソース）｜スターバックスコーヒー公式HP

5. ハム＆マリボーチーズ石窯フィローネ

Photo by スターバックスコーヒージャパン

420円（税抜）

フィローネも軽い食感にリニューアル！石窯で焼いたフィローネにオリーブオイルを塗り、ショルダーハム・マリボーチーズを挟んだサンドイッチ。

パン生地だけでなく、ショルダーハムもリニューアル。なんと、漬け込み液にコーヒーパウダーを使用しているのだとか……！2回スモークすることでさらに味わい深いハムになっていますよ。

マリボーチーズは温めることでコクとまろやかさが楽しめます。相性のいいコーヒーは “スマトラ” 。軽めのランチにぴったりですよ♪

ハム＆マリボーチーズ石窯フィローネ｜スターバックスコーヒー公式HP

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6. きのこ＆モッツァレラ石窯フィローネ