ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

セブンに抹茶のドゥーブルフロマージュが登場!

Photo by muccinpurin

2020年8月18日(火)、セブン‐イレブンから「2層仕立ての宇治抹茶ドゥーブルフロマージュ」が発売されました。

渋い深緑色の宇治抹茶スポンジで覆われたドゥーブルフロマージュは、レアチーズムースと抹茶チーズプリンの2層仕立て。通常販売されているセブン‐イレブンのスイーツとはちょっとサイズが違うようですが、そのあたりも含めてレビューします!

SNSで口コミをチェック!

SNSでは「ほろ苦さがちょうどいい」「香りと甘さのバランスが抜群」と称賛する声が。

さらに、「抹茶好きにはたまらないサイズ!」「抱えて食べたい」など、味の感想はもちろん、サイズに関する口コミが溢れていました。

2層仕立ての宇治抹茶ドゥーブルフロマージュ

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「2層仕立ての宇治抹茶ドゥーブルフロマージュ」537円(税込)
まず、特筆すべきはその大きさ。サイズを計ってみるとなんと10cm以上、重さは200gを越えていました。

購入前によく情報をチェックしていなかった筆者は、セブン‐イレブンのスイーツコーナーで初対面した際、思わず「でかっ!」と小声で叫んだとか叫ばなかったとか。とにかくいつものスイーツとは違います。

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サイズ感がわかりにくいので手にのせてみるとこの通り。(※筆者の手が小さいわけではありません)。かなりどっしりとした重量感で、とてもスイーツを持っているとは思えません。コンビニのサラダよりも重いかも?

セブン‐イレブンでは、記憶に新しいところだと2020年5月に「2層仕立てのドゥーブルフロマージュ」を発売。こちらも今作同様に大容量でした。人気洋菓子店から発売されているドゥーブルフロマージュも直径12cmほどなので、もしかしたらオマージュしているのかもしれませんね。

なかなかの抹茶感!

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トップには、細かくほぐした抹茶スポンジがぎっしり。美しい深緑色でうっとりしてしまいます。細かいスポンジは乾燥しやすいのですが、このスポンジのしっとり感が絶妙で、細かいパーツまで手を抜いていないことがうかがえます。

スプーンですくってみると、1層目のレアチーズムースが登場。空気をたっぷりと含んでかなりエアリーな口どけです。しゅわしゅわっと音を立てながら口のなかでスッと溶けていきます。

かなり深くすくったつもりでしたが、ひとすくいでは2層目まで到達できませんでした。かなりの大容量ですが、独り占めしたい人は抱えてどうぞ♪

器に盛り付けてシェアしてもOK

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ビッグサイズの2層仕立ての宇治抹茶ドゥーブルフロマージュのいいところは、何人かでシェアできるところ。ということで、皿に盛りつけてみるとごらんのとおり、なんとなくおしゃれなカフェで出てくるスイーツみたいですよね。

改めて見てみると、トップに抹茶スポンジ、1層目にレアチーズムース、2層目に抹茶プリンが美しく層になっています。

エアリーなレアチーズムースと、しっかり食感の抹茶チーズプリンがいいバランスです。抹茶チーズプリンは甘さ控えめでしっかりとほろ苦く、食べていて一切くどさを感じませんよ。

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しっかり満腹になりたければ、ふたりでシェアが妥当でしょう。食後のデザートにちょっとずつでよければ、3人でもしシェアできなくはないサイズですよ。

ただ、宇治抹茶のほろ苦が絶妙で “あとひと口” が止まらないため、気付くとうっかり1個食べきっている可能性も否定できません。筆者は危ないところで丸ごと食べきってしまうという難を逃れました。

何しろ、1個丸々食べ切ると612kcalなので、食べるときはカロリーとにらめっこしつつ慎重にどうぞ♪

上品に抹茶香る満点スイーツ

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当初購入したときは、「大きいだけでは!?」とちょっと疑ってかかっていましたが、レアチーズムースの口どけ、抹茶チーズプリンの抹茶感もしっかりと感じられるバランスのいいスイーツでした。

サイズが大きいだけについつい食べ過ぎてしまう点だけが心配ではありますが、500円ほどでこのクオリティとサイズなら申し分ありません。

チーズ好きさん、抹茶好きさん、期間限定なのでぜひお早めにどうぞ♪
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
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セブン‐イレブンの2層仕立ての宇治抹茶ドゥーブルフロマージュ
セブン‐イレブンの2層仕立ての宇治抹茶ドゥーブルフロマージュ
手にのせたセブン‐イレブンの2層仕立ての宇治抹茶ドゥーブルフロマージュ
スプーンですくったセブン‐イレブンの2層仕立ての宇治抹茶ドゥーブルフロマージュ
皿に盛りつけたセブン‐イレブンの2層仕立ての宇治抹茶ドゥーブルフロマージュ
スプーンですくったセブン‐イレブンの2層仕立ての宇治抹茶ドゥーブルフロマージュ
セブン‐イレブンの2層仕立ての宇治抹茶ドゥーブルフロマージュをスプーンですくう様子
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