スパイシーで奥深い味わいが魅力

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南インドカレーは、クリームやバターを多用する北インドカレーに比べ、比較的さっぱりとしていて胃もたれしないのが特徴です。スパイスを使った刺激的で奥深い味わいのものが多く、食べていてまったく飽きません。

北インドの濃厚カレーも魅力的ですが、さっぱりスパイシーな南インドカレーも暑い夏にはもってこいですよ。エリックサウスでは、カレー以外にもお店自慢のビリヤニやカレーと相性抜群のバスマティライスも販売中。併せて食べればより本格的な南インドカレーが楽しめます。

いつものカレーに飽きたら試すべし

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今夏ブーム必須の変わり種カレーをご紹介しました。どのカレーもスパイスを効かせ、刺激的ながらもコクや旨みがしっかりと感じられるものばかり。辛いだけでは食べ飽きてしまいますが、食欲を刺激する奥深い味わいに、きっとやみつきになってしまいますよ。

レトルトタイプのカレーは温めるだけで食べられるので、なるべく料理をしたくない夏の時短料理にもぴったり。スパイシーなカレーを食べて、暑い夏を乗り切りましょう!
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
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