ライター : 今野 直倫

JSFCAコーヒーソムリエ / バリスタ

目次

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1. サードウェーブ系のはしり「ブルーボトルコーヒー」

青いボトルのマークが印象的な外観の「Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）青山カフェ」。

ブルーボトルコーヒーは、日本のサードウェーブコーヒーの草分け的な存在です。コーヒー1杯1杯にこだわって、お客さんの目の前でハンドドリップで抽出してくれます。

シングルオリジンコーヒー

ブルーボトルコーヒーに立ち寄ったら飲んでほしいのが、「シングルオリジンコーヒー」。

シングルオリジンコーヒーとは、複数のコーヒーをブレンドせず、単一のコーヒー豆を使って抽出するコーヒーのことです。コーヒー本来の個性的な味わいを、じっくりと堪能してみてください。
店舗情報

Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）青山カフェ

郵便番号 〒107-0062
住所 東京都港区南青山3-13-14 増田ビル2階
定休日 無休
営業時間 8:00～19:00
最寄駅 東京メトロ 表参道駅 徒歩2分
参考URL 店舗ページ｜食べログ
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2. 喫茶店の雰囲気「コビコーヒー」

どこか昔懐かしい喫茶店の雰囲気を感じられるカフェが「COBI COFFEE AOYAMA（コビ コーヒー アオヤマ）」です。

シンプルでモダンなデザインと、木の温もりが見事に調和した居心地の良い空間。ドリンクやフードはもちろん、お店の雰囲気も楽しめる素敵なカフェです。

シングルオリジン

ブルーボトルコーヒーと同じく、コビコーヒーでも豆の個性をそのまま味わえる「シングルオリジン」がいただけます。

昔ながらのネルドリップ抽出で淹れられていて、口当たりのなめらかなコーヒーを楽しめますよ。丁寧に抽出されたコーヒーと、羊羹やカステラなどの和菓子を一緒にいただいてみてください。
店舗情報

COBI COFFEE AOYAMA（コビ コーヒー アオヤマ）

郵便番号 〒107-0062
住所 東京都港区南青山5-10-5 第1九曜ビル101
定休日 不定休
営業時間 平日
9:00～20:00
土日祝
10:00～20:00
最寄駅 東京メトロ 表参道駅 徒歩約5分
電話番号 03-6427-3976
参考URL 店舗ページ｜食べログ
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3. おいしいコーヒーに出会える「丸山珈琲」

青山にある「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store（シングルオリジンストア）」は、ほかの丸山珈琲の店舗とはひと味違います。

シングルオリジンコーヒーの専門店として、厳選された個性豊かなコーヒーがそろっているのが特徴です。30種類近くのシングルオリジンコーヒーから、自分に合ったコーヒーと出会うことができるでしょう。

フレンチプレスコーヒー

丸山珈琲 表参道 シングルオリジンストアでは、ぜひシングルオリジンコーヒーを「フレンチプレス」でいただいてみてください。

フレンチプレス抽出では、コーヒー豆の個性をそのまま味わうことができます。店舗には丸山珈琲のトップバリスタが常駐しているので、おすすめのコーヒーや好みのコーヒーを尋ねてみましょう。
店舗情報

丸山珈琲 表参道 Single Origin Store（シングルオリジンストア）

郵便番号 〒107-0062
住所 東京都港区南青山3-14-28
定休日 水曜 ※祝日の場合は営業、翌日休業
営業時間 10:00～21:00
最寄駅 東京メトロ 表参道駅 徒歩4分
電話番号 03-6447-5238
参考URL 店舗ページ｜食べログ
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4. ギャラリーも併設「カセット オモテサンドウ」
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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