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これを食べて応援！
地元・吉野町のお米を使用し、店主がひとつひとつ丁寧に作った昔ながらの『柿の葉すし』。抗菌作用のある柿の葉で包まれたしめ鯖と鮭の押し寿司は、ひと口食べるとどこか懐かしい味わいを楽しめます。夕食や晩酌に、お気に入りの日本酒と一緒にいかがでしょうか？
3. ミシュランの味を自宅で「河内鴨料理 田ぶち」
Photo by 河内鴨料理 田ぶち
どんなお店？
河内鴨料理 田ぶちは、ミシュランガイド兵庫特別版にも掲載されている鴨料理の専門店です。扱っている鴨は大阪で飼育される、無農薬試料で育った養殖のブランド鴨『河内鴨』。絶品鴨肉と、保存料・化学調味料不使用の自慢のお出汁を使った鴨鍋セットや、すき焼きセットを販売しています。
これを食べて応援！
これからの季節のおすすめは、河内鴨料理 田ぶちの夏の定番『すき焼き』。大阪では鴨の飼育が盛んだった明治時代から昭和40年頃まで、夏を乗り越えるスタミナ料理として、鰻よりも鴨が定番だったそうですよ！ぜひ、ミシュランの味を自宅でお楽しみください♪
旦那や子どもも喜ぶ。ささっと中華【5選】
4. 自社製麺所から直送「油そば専門店 はてな 萩ノ宮製麺所」
Photo by 油そば専門店 はてな 萩ノ宮製麺所
どんなお店？
宮城県内で自社製麺所を構え、麺業態を中心にチェーン展開する萩ノ宮製麺所。創業者は東京にある元祖油そば専門店・麺珍亭本舗での修行を終え、地元仙台で平成24年に油そば専門店 はてなを開業しました。油そばに人生をかけ、油そばのために開発した着色料・保存料を使わない麺、タレ、油の“三位一体”の味は必食です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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