今こそテイクアウト！さぼてんのとんかつ弁当人気メニューベスト3 (2ページ目)

ジューシーなロースと比べて、ヒレはパサつきがちなイメージでしたが、食べてみてびっくり。ちっともパサついてなんかいません。むしろしっとり。やわらかヒレかつの名の通り、驚くほどやわらかなヒレかつは、女性はもちろん子どもも食べやすそうな印象です。

お店で食べるとんかつ同様、衣がしっかりと立っていてサクサク！この状態を「剣立ち（けんだち）」と呼ぶんだそうです。特製の生パン粉を使い、揚げる直前に衣を付けて調理しているので、まるで花が咲いたみたいな美しさ！家ではまねできないサクサクがテイクアウトで味わえるなんてうれしいですよね。

商品情報

■商品名：特撰やわらかヒレかつ弁当
■価格：1,050円（税込）
■内容：ヒレかつ

第1位「さぼてん弁当」

Photo by muccinpurin

「さぼてん弁当」1,180円（税込）（エビフライ、半ロースかつ、ひとくちヒレかつ）

さぼてんの女性人気ナンバーワンに輝いたのは……「さぼてん弁当」でした！「さぼてんの三元麦豚」のロース、ヒレ、そして人気のエビフライという王道メニューがひとつになった「これぞさぼてん！」なお弁当です。

さぼてん三元麦豚は、飼料の約70％を小麦が占めており、通常の豚と比べて肉のさし・きめ・しまりが理想的なバランスの豚肉。女性としても羨ましい肉質……！

王道ぞろいでさすがの満足度！

Photo by muccinpurin

一定温度で熟成させて旨みを凝縮させたロースは、まるで揚げたてのようにジューシー。ロースとヒレがどちらも食べられるので、メニュー選びで毎回悩むという人も、これなら満足できそうですね。

脂の旨みがあるので、ソースを付けなくても充分おいしいんです。もちろん、ソースを付ければなおおいしい！

とんかつや揚げ物はもちろんですが、筆者が感動したのがごはん。ごはんがすすむのがとんかつの醍醐味ですが、冷めてもツヤがあり、やわらかいごはんのおかげで、とんかつがよりおいしく感じられました。