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パンのおともの宝庫！カルディの新スプレッド
Photo by akiyon
いまカルディでは、抹茶をテーマにしたアイテムがたくさん発売されています。目移りするほどたくさんあるなかから、この春の新作スプレッドを発見！
ビジュアルがシンプルすぎるので、売り場ではちょっと地味な存在……。しかし「宇治抹茶」の文字や昔ながらの紙のパッケージが、とても気になってしまったんですよね。さて、その味わいやいかに!?
ビジュアルがシンプルすぎるので、売り場ではちょっと地味な存在……。しかし「宇治抹茶」の文字や昔ながらの紙のパッケージが、とても気になってしまったんですよね。さて、その味わいやいかに!?
京都宇治抹茶使用「宇治抹茶クリーム」
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140g 194円（税込）
「宇治抹茶クリーム」は、京都製造の宇治抹茶を使用した、抹茶の風味たっぷりのスプレッド。気軽に買える価格と、使い切れそうな容量が魅力的です。
紙の容器のフタを開けると、しっかりと閉じられたプラスチック製の内ブタがあり、開封前なら10か月ほど常温保存できるタイプ。買い置きにも便利ですよね。
紙の容器のフタを開けると、しっかりと閉じられたプラスチック製の内ブタがあり、開封前なら10か月ほど常温保存できるタイプ。買い置きにも便利ですよね。
Photo by akiyon
抹茶色のスプレッドは、とろみがあってツヤツヤ！フタを開けた途端に香る、深い抹茶の風味にホッと癒されます。
原材料は、宇治抹茶や国内製造の水あめなどの糖類、寒天などに加え、ピーナッツバターが入っているのがちょっと驚き……！だから味わいにコクがあるわけですね。抹茶の苦みと、強すぎない甘みとのバランスもいいですよ。
原材料は、宇治抹茶や国内製造の水あめなどの糖類、寒天などに加え、ピーナッツバターが入っているのがちょっと驚き……！だから味わいにコクがあるわけですね。抹茶の苦みと、強すぎない甘みとのバランスもいいですよ。
さっそくパンに塗ってみたら……？
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まず、パンにすーっと塗り広げられるやわらかさが、とってもいい！あえてパンをトーストせずに塗ってみましたが、クリームがふんわりとしているので、やわらかいパンの食感をそのまま楽しめるんです。
少し塗るだけで、ちょっと和風な味わいに。まるで抹茶あんぱんを食べているようですよ♪
少し塗るだけで、ちょっと和風な味わいに。まるで抹茶あんぱんを食べているようですよ♪
塗ったり混ぜたり。おいしく食べる活用レシピ
1.「宇治抹茶バター」で作るあんバターサンド
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室温に置いてやわらかくしたバターに抹茶クリームを混ぜ、冷やし固めれば抹茶バターに。あんこと一緒にパンで挟んで、抹茶の風味が格別なあんバターサンドができますよ。
バターの色もほんのり抹茶色になって、見た目もかわいらしく仕上がります。有塩バターで作るのがおすすめ。
バターの色もほんのり抹茶色になって、見た目もかわいらしく仕上がります。有塩バターで作るのがおすすめ。
2. 混ぜるだけで簡単！「宇治抹茶アイス」
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このスプレッドは、とても混ぜやすいのが特徴。冷たいアイスクリームにも、すんなりと混ぜられます。相性のよいバニラアイスと混ぜて、抹茶アイスクリームを作ってみてはどうでしょう？
さっと作れるので、おもてなしにもおすすめです。濃厚なアイスにも負けない宇治抹茶の風味を、ぜひ楽しんでみてください。
さっと作れるので、おもてなしにもおすすめです。濃厚なアイスにも負けない宇治抹茶の風味を、ぜひ楽しんでみてください。
3. ほんのりとした苦みが大人な味「抹茶いちご大福」
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いちご大福のあんを抹茶クリームにして、いちご抹茶大福を作ってみました。小豆で作ったあんこよりも、ほんのり苦みがあって大人味に。いちごの赤い色との組み合わせも、かわいらしいですよね。
このほかにも、パンケーキの生地に混ぜたり、生クリームと混ぜ合わせたりと、使い方は無限大！いろいろなスイーツ作りに活用してみてくださいね。
このほかにも、パンケーキの生地に混ぜたり、生クリームと混ぜ合わせたりと、使い方は無限大！いろいろなスイーツ作りに活用してみてくださいね。
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