旗の台「ブンブンブラウカフェ」ラーメン×エステを追求する美カフェ

旗の台にある「ブンブンブラウカフェ(BumBun Blau Cafe with BeeHive)」 フォトジェニックなかき氷に加え、なんとミシュラン掲載のラーメンメニュー、そして本格エステまで堪能できるお店なんです!その誕生秘話を紐解いていきましょう。

2019年5月29日 更新

ライター : BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話題になっているトレンドグルメを主に紹介しています。好きなことは、ネットサーフィン、ビール、コンビニ巡り、時…もっとみる

"カラダに良くて美味しい"「ブンブンブラウカフェ」とは?

旗の台駅から徒歩1分ほどの所にあるBumBun Blau Cafe with BeeHive。"カラダに良くて美味しい"がテーマのお店で、飲食店としてだけでなく美容店としても知られているんです。扱うメニューも、ラーメンとエステが楽しめるというちょっと変わったカフェになっています。 一見すると最近よくあるコンセプトカフェですが、なんとミシュランガイド東京2015でビブグルマンを獲得している名店なんですよ!

店内はおしゃれカフェの装い

店内はラーメン店らしい雰囲気ではなく、おしゃれカフェのよう。女性ひとりでも入りやすく居心地のよいデザインで、テーブル席に加えてカウンター席もあります。 雑誌なども置いてあるので時間を持て余す心配もなさそう。ひとりで来てゆっくり過ごすのもいいかもしれませんね!

個室で本格エステも楽しめる♪

なんと店内に設けられた個室では、エステティシャン歴10年の店主・鈴木 瑞穂さんによるエステが受けられます。お肌の相談から、リンパマッサージや本格エステ、フェイシャル、顔筋マッサージなど内容も本格エステそのもの。 千葉県九十九里でエステティシャンとして修行を重ねていた鈴木さん。ある日行きつけのプールバーでラーメンを口にして、その奥深さに心を奪われました。ラーメンとエステティシャン、一見すると奇妙な出会い生まれたのが、ブンブンブラウカフェだったのです。 そんなエステコースは完全予約制。ランチタイム後の14時から受付なので、食事のあとは癒しのひと時を楽しんでみてはいかがでしょうか?

ブンブンブラウカフェの人気フードメニュー

スーパーフードを練り込んだ「アグー豚の塩ラーメン」

800円(税込)
こだわりの塩ラーメンは、ダシの旨味がすごく効いていてやさしい和のテイスト。自家製の翡翠麺にはスーパーフードのスピルリナが練りこまれていて、もちもち食感に仕上がりです。 水にも深くこだわり、麺には軟水、スープには逆浸透膜水、野菜洗いにはオゾン水と使い分けています。まさしく美と食欲を満たす女性に嬉しい逸品ですね。

アグー豚の醤油らーめん

800円(税込)
「アグー豚の醤油らーめん」は、沖縄の特産品アグー豚のもも肉を使ったチャーシューが贅沢にトッピングされています。 天然素材を中心にセレクトされた食材たちは、自然でやさしい口当たり。チャーシューの旨みがスープにも広がり、シンプルながらも深い味わいです。こだわりの生醤油などを使っているそうで、醤油の味もしつこくなくさっぱりとしています。

Instagramでも話題のかき氷メニュー

アボカド豆乳生キャラメルソースかき氷

レギュラー 700円(税込)
ブンブンブラウカフェは、おしゃれカフェとしてのメニューも豊富。 専門店顔負けと評判の「アボガド豆乳生キャラメル」は、こってりとして濃厚な特製ソースを使用。豆乳の味わいもきちんと感じられ、アボカドのまろやかなテイストも楽しめます。生キャラメルの甘さがプラスされた大満足のひと品です。
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