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ライター : 相羽 舞

管理栄養士

暑い季節に食べたいさっぱりパスタ！味のポイントはこんぶだし
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目次

かき氷のカロリーと糖質

いちごミルクかき氷

氷のカロリーと糖質

かき氷の主役である「氷」そのものの原材料が「水」なのはご存知ですよね！なので、氷自体にはカロリーも糖質も含まれていません！つまり、「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」になります。 ということは、かき氷はヘルシー！？かと思いきや、かき氷のカロリーはシロップで決まります！

シロップのカロリーと糖質

メーカーによってことなりますが、一般的なかき氷シロップのカロリーは100mlあたり200kcalほどです。糖質量は100mlあたりおおよそ50gほどあります。

口どけがなめらかで、ほかのデザートと比べてもカロリーが少なそうなイメージのかき氷ですが、シロップに糖質が多く含まれることは覚えておきましょう。（※1）

トッピング別のカロリーと糖質

数種類のかき氷

ホイップクリーム

ホイップクリーム100gあたりのカロリーは409kcalで、糖質量は12.9gです。とっても高そうに見えますが、カレースプーン1杯ほどのホイップクリームなら約20gで、80kcal程度。大量にトッピングしないよう気をつけましょう。（※2,3）

練乳

加糖練乳100g中に含まれるカロリーは314kcal、糖質は56.0gです 。また、無糖練乳100g中に含まれるカロリーは135kcal、糖質は11.2g。練乳は無糖であってもカロリーや糖質が高めですね。

大さじ1杯（20g）あたりでは、加糖練乳で63kcal、無糖練乳で27kcalです。とくに加糖練乳はカロリーが高いので、トッピングする際は計量するのをおすすめします。（※4,5,6）
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かき氷のシロップはすべて同じカロリー！
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