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かき氷のカロリーと糖質
氷のカロリーと糖質
かき氷の主役である「氷」そのものの原材料が「水」なのはご存知ですよね！なので、氷自体にはカロリーも糖質も含まれていません！つまり、「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」になります。
ということは、かき氷はヘルシー！？かと思いきや、かき氷のカロリーはシロップで決まります！
シロップのカロリーと糖質
メーカーによってことなりますが、一般的なかき氷シロップのカロリーは100mlあたり200kcalほどです。糖質量は100mlあたりおおよそ50gほどあります。
口どけがなめらかで、ほかのデザートと比べてもカロリーが少なそうなイメージのかき氷ですが、シロップに糖質が多く含まれることは覚えておきましょう。（※1）
口どけがなめらかで、ほかのデザートと比べてもカロリーが少なそうなイメージのかき氷ですが、シロップに糖質が多く含まれることは覚えておきましょう。（※1）
トッピング別のカロリーと糖質
ホイップクリーム
ホイップクリーム100gあたりのカロリーは409kcalで、糖質量は12.9gです。とっても高そうに見えますが、カレースプーン1杯ほどのホイップクリームなら約20gで、80kcal程度。大量にトッピングしないよう気をつけましょう。（※2,3）
練乳
加糖練乳100g中に含まれるカロリーは314kcal、糖質は56.0gです 。また、無糖練乳100g中に含まれるカロリーは135kcal、糖質は11.2g。練乳は無糖であってもカロリーや糖質が高めですね。
大さじ1杯（20g）あたりでは、加糖練乳で63kcal、無糖練乳で27kcalです。とくに加糖練乳はカロリーが高いので、トッピングする際は計量するのをおすすめします。（※4,5,6）
大さじ1杯（20g）あたりでは、加糖練乳で63kcal、無糖練乳で27kcalです。とくに加糖練乳はカロリーが高いので、トッピングする際は計量するのをおすすめします。（※4,5,6）
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