ライター : つくり子

料理作家

フードカメラ、メディアコーディネーター。テレビ業界に15年以上在籍。ディレクター・プロデューサーとしてテレビ番組制作をするかたわら料理動画のフードコーディネート、レシピアイデ…もっとみる

かき氷のカロリーと糖質

氷のカロリーと糖質

かき氷の主役である「氷」そのものの原材料が「水」なのはご存知ですよね!なので、氷自体にはカロリーも糖質も含まれていません!つまり、「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」になります。 ということは、かき氷はヘルシー!?かと思いきや、かき氷のカロリーはシロップで決まります!

シロップのカロリーと糖質

かき氷のシロップは100gあたり200kcalほどです。糖質量もメーカーによってことなりますが、おおよそ60gほどあります。 口どけがなめらかで、ほかのデザートと比べてもカロリーが少なそうなイメージのかき氷ですが、糖質が多く含まれることは覚えておきましょう。

トッピング別のカロリーと糖質

ホイップクリーム

100g中に含まれるカロリーは約400kcalで、糖質は約12.9gです。とっても高そうに見えますが、かき氷にトッピングされているホイップクリームはだいたい20gほどなので大量にとらなければ問題はなさそうです。

練乳

加糖練乳100g中に含まれるカロリーは332kcal、糖質は56.0gほどです 。無糖練乳100g中に含まれるカロリーは144kcal、糖質は11.2g。練乳は無糖であってもカロリーに比べて糖質がとても高いんです! しかし、かき氷のトッピングで使う練乳は、約ティースプーン三杯分(6g)なので、大量にかけすぎなければ糖質を多くとりすぎる心配はなさそうです。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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