3. 大豆とツナ缶のポテトサラダ

冷凍いんげん&スイートコーンを使う、食感を楽しめる大豆とツナ缶のポテトサラダです。じゃがいもをゆでたら、あとは混ぜるだけなので簡単に作れますよ。パプリカパウダーが絶妙なアクセントに!和食にも洋食にも相性のいいひと品です。

野菜の栄養を逃さないため冷凍テクニックを駆使して保存しよう!

ほとんどの野菜を冷蔵庫の野菜室に保存している人もいるかもしれませんが、冷凍保存することで栄養価がアップする野菜もあります。

ぜひ野菜の冷凍保存を活用してみましょう。
【参考文献】
(2024/02/27参照)
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