鎌倉市・大船にある「レストラン ミカサ」は、昭和11年創業の老舗洋食屋。昔、松竹大船撮影所のオープンと共に営業を始め、松竹撮影所と共に歩んできたレストランとして有名です。
映画全盛期、大船は頻繁に撮影が行われており、こちらもお店も利用されたことがあるんです。
映画全盛期、大船は頻繁に撮影が行われており、こちらもお店も利用されたことがあるんです。
鎌倉・大船「レストラン ミカサ」は映画全盛期を支えた老舗洋食屋
鎌倉市は大船にある「レストラン ミカサ」は、1936年創業の老舗洋食屋。昔、松竹大船撮影所のオープンと共に営業を始め、松竹撮影所と共に歩んできたレストランとして有名です。映画全盛期に生まれた名物の「カツメシ」が人気です。
2017年11月30日 更新
松竹撮影所と共に歩んできた「レストラン ミカサ」
かつて映画の撮影所があった街 『鎌倉市 大船』。その名残りで松竹前の名がついている交差点があります。そのすぐそばに私達のレストランがあります。1936年創業 鎌倉市では一番最初のレストラン。
出典: www1.m.jcnnet.jp
レトロで高級感のある店内
店内は大正ロマンを思わせるようなレトロな雰囲気。BGMでピアノの演奏が流れ、大人の静かな感じが漂っているとか。仏蘭西料理と古来から頑固に守り通したという炭火の味を、都会の雑踏から離れた場所で心ゆくまで楽しめそうです。
レストランの名物「カツメシ」
映画全盛期に生まれたのが、名物の「カツメシ」。ほんのり醤油風味のご飯の上に、キャベツとサクサクのカツをのせて、さらにその上にご飯でふたをするというちょっと変わったスタイル。
映画の撮影スタッフのために、撮影中でも温かいまま食べられるように、という配慮だそうです。
映画の撮影スタッフのために、撮影中でも温かいまま食べられるように、という配慮だそうです。
ソースはトンカツソースでもデミグラスでもなく、ウスターっぽいフルーティなソースと、何かが混ぜられた独特の旨いソース。たっぷり染み込んだキャベツとカツ、そして濃厚なバター風味が香るライスを崩しながら一緒に食べると、これがウマウマ！そして、福神漬けも混ぜて食べると至福の味に変化します。
出典: tabelog.com
とろとろオムライス
チキンライスのうえに、形を整えたオムレツがきれいにのっているオムライス。卵はふわふわなのに弾力がある昔ながらのとろとろタイプ。ソースはデミグラソースとケチャップがあります。
スプーンを入れるととろっとする卵がたまらないそうです！割った卵にソースをゆっくり混ぜて、チキンライスとのハーモニーをお楽しみください♪
ボリュームたっぷりの和牛のハンバーグ
いわゆる洋食の定番とも言える王道のハンバーグ。こだわりの和牛を丁寧に焼き上げ、特製のデミグラスソースをかけたビジュアルは食欲をそそります。ご飯もよく進みそうですね♪
じっくり煮込んだロールキャベツ
独自のトマトソースで煮込んだロールキャベツは口に入れた瞬間になくなってしまうような優しくだそうです。洋食屋のこだわりと腕がわかるような逸品だとか！
映画全盛期を支えた老舗洋食屋で優雅で懐かしいひとときを味わいましょう！
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