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シャウエッセンがレンジ調理を解禁！
Photo by macaroni
パリッとジューシーな肉の旨味溢れるシャウエッセン。今まで、黄金の3分間ボイルとして、お湯でゆでる方法を推奨してきた日本ハムが、ついにレンジ調理を解禁！今とても話題になっているんです。
公式ページをのぞくと、『シャウエッセンは、手のひらを返します。』というテキストに続いて、レンジ調理解禁の経緯が書かれていました。
その内容は、世の中の時短ニーズを受けてレンジ調理でもおいしく食べられるよう、レンジでの調理時間を定めたとのこと。
レンジでもおいしい！とこのたび大胆宣言です。
パッケージの裏面
旧パッケージ
Photo by macaroni
この話を聞いて、今までレンジ調理NGだったの？と驚いた人も多いと思います。旧パッケージを見ると確かに、レンジ加熱はお控えください、との記載があります。
皮が破れる恐れがありますので、電子レンジやオーブンでの加熱はお控えください。
新パッケージ
Photo by macaroni
新しいパッケージには、ボイルの場合、焼く場合と続いて、一番下に電子レンジの場合の調理法が記載されていました。
お皿にうつしてラップをかけて加熱してください。
500Wの場合、3本で約30秒、5本で約50秒
600Wの場合、3本で約20秒、5本で約40秒
私たちが時短・簡単を求め、先走っていたかもしれません……。シャウエッセンさん、ごめんなさい。
でも今回、レンジでもおいしく食べられる加熱時間が設定されたので、この時間はきちんと守っておいしくいただきたいですね。
レンジ加熱は、香りがよい！
Photo by macaroni
今回、2月8日に新発売となった「ホットチリ」味を食べてみることにしました。水を入れる必要もなく、耐熱皿にウインナーをのせて、ラップで加熱するだけ。
正直、こんな加熱方法で、あのパリッとした弾ける食感と粗挽きポークの旨味あふれるジューシーな味が生まれるのか……、疑っていました。
Photo by macaroni
実際に食べてみると……、想像以上の味に目を丸くしてしまうほど。驚くほどジューシーでパリッとした食感もきちんと存在しています。黄金の3分間ボイルも良いけれど、レンジで1分以内という手軽さで、これほど幸せな気持ちになれるとは。
そして、ボイルをしないため、ダイレクトに燻製の香りが鼻に広がります。これなら、毎朝シャウエッセンを続けたいくらいです。
シャウエッセン ホットチリ
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今回いただいたホットチリ味は、ピリッと口の中で刺激が残る辛さ。これは、ビールのおつまみにもピッタリ！バーベキューなど、暑い日に屋外で食べたくなる味です。
春夏限定とのことなので、気になる人はぜひ、お早めに試してみてください。
1分でパリッと幸せの味！シャウエッセン
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パリッとした食感と肉々しいジューシーな味わいに、「ウィンナーといえばシャウエッセン！」と決めている人も多いかもしれませんね。
こだわりのある人ほど、ボイルして、きちんとタイマーで図って調理していた人も、ぜひ電子レンジ調理をお試しください。このたび、世の中の変化に合わせた日本ハムの大革命。勇気ある堂々宣言を受け入れて、その味を確認してみてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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