子連れもOKの完全個室!東京・表参道の焼肉割烹『零條』

東京・表参道の裏路地に焼肉割烹『零條』がオープンしました。個室で、ゆっくりとくつろぎながら厳選和牛と海鮮をコースで楽しめるお店。今回、贅沢すぎるこちらのお店にmacaroni編集部が潜入!実食レポートとともに、『零條』の魅力をお伝えしていきたいと思います♪

2019年2月20日 更新

魚の前菜 海の幸とキムチの和牛包み

魚の前菜 海の幸とキムチの和牛包み

Photo by macaroni

思わず見とれてしまうビジュアルの、「海の幸とキムチの和牛包み」。ミノ、ホタテ、マグロ、山芋、きざみキムチが和牛で包まれ、北海道産ウニと、ロシア産キャビア、とびこが乗せられた惚れ惚れするようなひと品。

海鮮、和牛、野菜の食感がそれぞれ楽しく、シェフの自家製のコチュジャンソースの酸味が効いていて、やみつきになる味わいです。

塩焼 厳選黒毛和牛 二種

塩焼 厳選黒毛和牛 二種

Photo by macaroni

この日のお肉は、黒毛和牛の黒タン(右)と仙台牛のハラミ(左)でした。お肉は、お店の方が目の前で焼いてくれ、取り分けてくれます。
塩焼 厳選黒毛和牛 二種

Photo by macaroni

目の前で、お肉の焼ける良い香りが広がります。

しかし、ここで皆さん。煙の匂いが服に移るのが気になりませんか?でも、大丈夫!『零條』の空調とロースターは、ハイクオリティなものを使用しているので、煙をスっと吸い込み、匂いや煙を気にせずに焼肉を楽しむことができるのです!洋服に匂いがつくのを気にせずに、焼肉を楽しめるなんてとっても嬉しいですよね。
塩焼 厳選黒毛和牛 二種

Photo by macaroni

「黒毛和牛の黒タン」は、ブンタンと一緒に食べるのがお店おすすめの食べ方。とろけるやわらかさと、サクサクのブンタンの食感がベストマッチ!

「仙台牛のハラミ」は、歯ごたえがあり、ジューシー!油が溢れるのに、さっぱり食べられるお肉です。付け合わせの柚子胡椒味噌は店内で手作りしたもの。ぜひ一緒に食べて見てください!

箸休め 海老と季節野菜のゼリー寄せ

箸休め 海老と季節野菜のゼリー寄せ

Photo by macaroni

海老とアスパラのコンソメゼリーよせ。すだちの酸味が広がるコンソメゼリーに、箸休めということで、かなりさっぱりしています。一気に口の中が爽やかに。

たれ焼 厳選黒毛和牛赤身と炙りユッケ

たれ焼 厳選黒毛和牛赤身と炙りユッケ

Photo by macaroni

仙台牛のイチボ(右)とヒレ肉(左)。甘く、ジューシーな油が溢れ出すイチボは、キウイを使用したつけダレでいただきます。さっぱりとした、すっきりとした甘みのタレとお肉の相性は抜群!
たれ焼 厳選黒毛和牛赤身と炙りユッケ

Photo by macaroni

ヒレ肉は、薄く切った赤身を軽く炙り、りんご、卵黄を絡めて食べて口の中でユッケ風にして食べるという究極のメニュー。歯がいらないほどお肉がやわらかく、味わいは本当にユッケのよう。

また、使用している田中農園の卵は、農家の方が、お店まで直接届けてくれる、臭みを極限までおさえたこだわりの卵なのだとか!卵黄がとってもうつくしいです。
たれ焼 厳選黒毛和牛赤身と炙りユッケ

Photo by macaroni

お肉を卵をくぐらすと、この輝き...!もちろん、お味もおいしすぎました。
2 / 4

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

macaroni_press

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう