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12. タマシャモ使用「軍鶏一」
池袋駅西口から北へ徒歩3分ほどのところ、西一番街中央通りに面したビル3階にあるお店で、ビル入口前の大きな提灯と置き看板が目印です。和の風情漂う落ち着いた雰囲気の店内に、カウンターとテーブル席、広い座敷席が計50席ほどあります。
備長炭で焼くしゃもねぎま串と皮串
秩父の自然のなかで180日以上放し飼いで飼育された、「タマシャモ」にこだわった軍鶏料理専門店です。弾力があるお肉はうま味とコクがしっかりとあり、お刺身や串焼き、すき焼きに鍋などで、その味わいを存分に楽しめると人気があります。
店舗情報
軍鶏一 池袋店（しゃもいち）
| 郵便番号 | 〒171-0021 |
| 住所 | 東京都豊島区西池袋1-35-7 三杉ビル3F |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 |
ランチ 11:30～14:30（土日祝はランチ休業） ディナー 16:00～23:30 |
| 電話番号 | 050-3464-9535 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
13. こだわりの土佐備長炭「串元」
池袋駅西口から西へ徒歩3分ほど、劇場通りから西へ入ってすぐのビル内にある焼き鳥店です。かがまないと入れない小さな木製ドアが特徴的なお店で、急な階段を上がると2階が厨房とカウンター席、3階にテーブル席が計30席ほどあります。
いち推しの名物！絶品ふわトロささみ
山梨のブランド地鶏「信玄鶏」を備長炭で焼く、こだわりの焼き鳥が評判のお店です。なかでも高たんぱくで低カロリーなささみを、パサつかないようミディアムレアに焼きあげて、わさびや柚子胡椒でいただくこのメニューが女性に人気があります。
店舗情報
くしや・焼き鳥 串元 西口店（くしげん）
| 郵便番号 | 〒171-0021 |
| 住所 | 東京都豊島区西池袋3-25-8 町田ビル2･3F |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 |
| 電話番号 | 050-3463-6816 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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