人気のあまり品薄!「バターのいとこ」は那須の知られざるお土産

スイーツ好きの間で話題の「バターのいとこ」。栃木県の那須で作られている売り切れ続出の新しいスイーツです。見かけたことがある人も多いのでは?パッケージもおしゃれで、これは一度食べてみたい!というわけで、冬山シーズン真っ盛りの那須に行ってきました。

2019年1月28日 更新

那須で見つけた、おいしいお菓子

バターのいとこのパッケージ

Photo by akiharahetta

冬山シーズン真っ盛り。那須といえばスノーボードやスキーのメッカでもあります。雪山だけでなく温泉も有名で、都心から2時間半ほどで行ける身近な旅先ですよね。

今回、話題のお菓子「バターのいとこ」を求め訪れたのは、そんな那須塩原市にあるゲストハウス・カフェ・ショップの複合施設「Chus」。黒磯駅からほど近いおしゃれエリアの一角にあり、ひと際目立つ大型施設です。

人気のあまり品薄!バターのいとこ

バターのいとこのポスター

Photo by akiharahetta

「バターのいとこ」は、デパートの催事イベントでもたびたび話題になる商品。無脂肪乳から作ったミルク感たっぷりのジャムをバター香るゴーフル生地でサンドしたお菓子です。手土産にも人気なんですよ。

芳醇なミルクのうまみが詰まった、そのおいしさから人気に火がつき、売り切れる日も多く、いつも品薄状態なのだそうです。

おいしい連鎖。サスティナブルフード

バターのいとこの看板

Photo by akiharahetta

ユニークな名前ですが、これはバターを採取した残りの無脂肪乳から作り出されたからなのだそうです。牛乳から採れるバターは5パーセントほど。残りのほとんどの部分は無脂肪乳として安価に販売されています。そこで “もっとその価値を高められたら” と考え生まれたのが「バターのいとこ」というわけです。

価値があがれば、酪農家さんたちが元気になり、おいしいバターを永続的に食卓に提供できるという仕組みです。

リラックス空間で味わえるのも魅力

チャウスの内観

Photo by akiharahetta

店舗のウッドデッキにはハンモックも設置されていて、とてもいい雰囲気です。お土産にするだけでなく、ここで食べることも可能。レジにて1枚売りもしていました。カフェが併設されているので、ドリンク類も一緒に楽しめますよ。
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akiharahetta

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