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手軽に家庭の味。ファミマの惣菜「お母さん食堂」がほっとするおいしさ。

仕事や家事で忙しい毎日に疲れて、料理をしたくないときは誰にだってありますよね。そんなときは身近なコンビニ、ファミリーマートの「お母さん食堂」の冷凍食品の惣菜が便利。実家に帰ったように、ほっと落ち着くあの味が簡単に味わえますよ。

2018年11月28日 更新

ライター : macaroni公式

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食べるだけでほっとする、お母さんの味

Photo by macaroni

ファミリーマートの冷凍・冷蔵食品「お母さん食堂」シリーズは、コミカルなCМでご存知な方も多いはず。誕生から1年が経ち、続々と新メニューが登場しているんです。 家事に疲れてちょっと息抜きしたいとき、仕事で遅くなったときの時短調理に、冷凍食品の「お母さん食堂」があなたの家で開店します! 冷凍食品だから、おうちにストックしておいて、いつでも簡単に家庭の味を楽しめますよ。

1. おつまみにうれしい「とろパリ春巻き」

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とろパリ春巻き6本入り:215円(税込)
春巻きといえばサクッと感が重要。お母さん食堂の「とろパリ春巻き」は、レンジで温めるだけの簡単調理とは思えない、サクッとした食感がまるで揚げたてのような仕上がりです。 サクサクの皮のなかには、とろりと濃厚なあんが入っています。自家製中華ブイヨンとオイスターソースでしっかりと味が付いているので、そのまま食べてもおいしいんです。 もちろん、お好みでお酢やからしを付けても、さっぱりとおつまみ風に楽しめます。

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皮の歯切れのよさとともに驚いたのが、具材の大きさ。シャキシャキと食感のよい大振りのたけのこは、とても満足感があります。 買いだめしておけば、夕食のおかずにあとひと品ほしいときや、お弁当のおかずにも重宝しそうですね。

2. 肉汁じゅわっと「スープ溢れる小籠包」

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スープ溢れる小籠包:198円(税込)
お店でしか食べられないと思っていた小籠包が、簡単に家庭で楽しめるのが「スープ溢れる小籠包」。

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冷凍のままカップごとフライパンに並べ、水を入れて中火で8分蒸せば、できたてジューシーな小籠包が完成!せいろも蒸し器も使わなくていいなんて……!これからはいつでも気軽に小籠包を楽しめますね。

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もっちりとした食べごたえのある皮のなかから、ジューシーな肉汁がたっぷりと溢れ出します……!おいしい肉汁がこぼれないように、レンゲを添えるのを忘れないでくださいね。 ホタテエキスを使用したスープに、豚の肉汁が溶け込んで、魚介と肉のダブルの旨みが楽しめます。もっちりとした皮に負けない肉の存在感が絶妙のバランスです。

3. ボリューム満点!「甘口たれの牛カルビごはん」

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甘口たれの牛カルビごはん:288円(税込)
レンジで温めるだけで、パラッとした手作りの味わいが楽しめる「甘口たれの牛カルビごはん」。イメージは焼肉屋さんで食べるような、たれとごま油が香る、あの甘辛いごはんです。 レンジから出した瞬間、すでにたれのいい香りが……。香りだけでもかなり食欲を刺激してきます。ごろっと存在感のあるカルビの大きさと、糸唐辛子まで入っていることに驚きました!これは、もはや冷凍食品の域を超えています。

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ボリューム満点の牛カルビごはんは、夜ごはんにぴったり。これからのパーティーシーズンは、ホットプレートで温めながらビビンバ風にして大人数でおいしさをシェアしすれば、盛り上がること間違いなしですね! 買いだめしておけば「今日はスタミナをつけたい!」というときにも大活躍してくれますよ。

4. シャキシャキ野菜たっぷり!「国産野菜具材のちゃんぽん」

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国産野菜具材のちゃんぽん:498円(税込)
たっぷり入った野菜がうれしい「国産野菜具材のちゃんぽん」は、その名前の通り、すべて日本国内で生産された野菜を使っているので、お子さんも安心して食べることができ、ママも笑顔になる惣菜です。 水もお湯も使わず、アルミのトレーに入ったまま、ガスやIHで3分かけて温めれば、あっというまに本格的なちゃんぽんが完成。「こんなに簡単でいいの!? 」と思ってしまうほどすぐできます。 器に移さずに食べられるので、洗い物をする手間も省けるのが、忙しいときにはうれしいですね。

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えびやあさりから出た旨みが詰まったスープはかなり本格的!中太の麺にしっかりと絡みます。 もやしもキャベツも、まるで炒めたばかりのようなしっかりシャキシャキとした食感!これだけたくさん野菜が入っていれば、育ち盛りのお子さんにも食べてほしくなりますね。 コシがある麺は食べごたえ十分。大人も大満足、身体の中からポカポカ温まりますよ。

5. しびれる辛旨!「もちっと食感の汁なし担々麺」

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もちっと食感の汁なし担々麺:248円(税込)
「もちっと食感の汁なし担々麺」は、たっぷりと入った肉そぼろが、ピリ辛でパンチの効いたひと品。 今年ブームの"シビ辛"を意識したこちら、見た目はとても辛そうですが、辛さの奥にある旨みのおかげで、どんどん食べ進めてしまう、まさに箸が止まらないおいしさなんです。 辛いのが好きな方は、お好みで花椒パウダーをかけてどうぞ。 レンジを使った時短調理で、おなかがすいたときにすぐ食べられるのもうれしいですね。

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しびれる辛さに合わせたのは、もちもち食感の平打ち麺。 しっかりとした食感の麺に、濃厚なたれがしっかりと絡んで、一杯で大満足!辛いのが苦手な方は、温泉卵をプラスしたらマイルドになり、食べやすくなりそうです。

6. 寒い冬にうれしい「鍋焼きうどん」

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鍋焼きうどん:455円(税込)
アルミ鍋で直接調理できる「鍋焼きうどん」はこれからの寒い時期の強い味方。お母さん食堂の鍋焼きうどんは、これまでの冷凍食品の鍋焼きうどんのイメージを覆す、具材の多さに驚きます。 つくねや海老、厚焼き玉子、しいたけ、ほうれん草まで……具だくさんのうどんは、まさにお母さんが寒い冬に作ってくれた、懐かしのあの味。

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北海道産小麦はしっかりとコシがあるので、煮込んでもうどん特有のもっちりとした食感は健在。ソウダガツオとうるめ節などを使った出汁は、とても香りがよく、しっかりと旨みを感じます。 疲れて帰った寒い夜も、買い置きしておいたお母さん食堂の鍋焼きうどんがあれば、心も身体も温まりますね。

7. ぷりぷり大ぶり!「風味豊かな塩ゆで枝豆」

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風味豊かな 塩ゆで枝豆:110円(税込
お母さん食堂は、大ぶりの枝豆のみを厳選しているので、ぷちっと豆をさやから取り出す度に、その粒の大きさにうれしくなります。 収穫したその日にすぐゆでているので、フレッシュさをそのままキープ。まるで夏に採れたての枝豆を味わっているような枝豆本来の香りに、食べる手が止まりません。

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風味だけでなく、糖分も失われずに残っているので噛むほどに甘く、塩味とのコントラストがたまりません! 冷水に2~3分さらすか、1分30秒ほどレンジで温めれば簡単に食べられるのも、冷凍枝豆の醍醐味。自然解凍もできるので、お弁当にも使える便利なひと品です。食卓の彩りにもなるので、ストックしておくと便利ですね!

11月20日からの「夜ファミマ!」キャンペーンがお得!

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ファミリーマートでは、11月20日(火)から「夜ファミマ!」キャンペーンを実施。期間中16:00~23:59に「お母さん食堂」の商品を購入すると、もれなく全品20円引きで購入できるチャンス! ファミマTカードを利用した場合は30円引きと、さらにお得に購入できます。 疲れたとき、忙しいときに食べたくなるのは"お母さんの味"。あのほっとする味を見事に再現した「お母さん食堂」の惣菜を、お近くのファミリーマートでチェックしてみてくださいね。
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