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和食でほっこり。軽井沢でおいしい朝食が食べられるお店3選
7. 沓掛宿（くつかけじゅく）の趣きある和朝食「くつかけダイニング」
中軽井沢駅より徒歩5分、古民家をリノベーションしたモダンな和のオーベルジュ「くつかけステイ中軽井沢」は藍色ののれんが目印です。宿内の「くつかけダイニング」では、宿泊客でなくても気軽にこだわりの和食がいただけます。
オープンキッチンが見えるカウンターや、ゆったりしたテーブル席、BBQもできるテラス席と、家族で行くのにおすすめのお店ですよ。
くつかけ朝御膳
信州飯山の木島平米を専用の釜で炊き上げ、おひつに入れてサーブされます。おかずは焼き魚や卵焼き、小鉢や湯豆腐など食べごたえ十分な和御膳です。でも一番のご馳走は、炊き立てご飯に新鮮な卵をかけた、卵かけご飯！おかわりしたくなるおいしさです。
店舗情報
■店舗名：くつかけダイニング
■最寄駅：中軽井沢駅より徒歩5分
■電話番号：050-5594-1673
■営業時間：
モーニング 8:00〜10:00（L.O.9:30）
ランチ 11:30〜14:00（L.O.13:30）
カフェ 14:00〜16:00（L.O.15:30）
ディナー 17:00〜21:30（L.O.20:30）
■定休日：水・木曜日
■禁煙・喫煙：喫煙スペースあり
■公式HP：https://kutsukake-stay.jp/
8. 軽井沢の里山で食べる和朝食「御厨 みくりや」
しなの鉄道線中軽井沢駅から車で10分ほど走った発地エリアにある古民家レストラン「御厨」。敷地内には自家農園の田んぼや畑、池もあり、田舎のおばあちゃん家を思い出させる店内には囲炉裏や縁側もあります。
モダンなウッドデッキは、ワンちゃん連れもOK！どこかほっこりするお店です。
朝のとろろ汁膳
あいがも農法で育てたお米を、絶妙な火加減で炊きあげたかまど炊きご飯は、足をのばしてでも食べに行く価値のある逸品です。信州味噌仕立てのとろろ汁にだし巻き玉子、湯豆腐、きんぴらごぼうに豚汁などからだが喜ぶ和の朝食です。
店舗情報
■店舗名：御厨 MIKURIYA（みくりや）
■最寄駅：しなの鉄道線中軽井沢駅から車で13分
■電話番号：0267-41-6741
■営業時間：8:00～21:00
■定休日：火曜（GW・7～9月は無休）
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■公式HP：http://www.mikuriya-kamado.com/
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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