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⒊ そばきり みよ田 松本店
シックな店内が特徴的な「そばきり みよ田 松本店」をご紹介します。
今年からそば農家さんのお手伝いを初め、そばの種まきから収穫まで勉強し、ゆくゆくは自分達の手で作ったそばを提供したいと語るそばきりみよ田。
こちらが扱う信州木曽の木祖村産そばは、味が奥深く香り豊か10月中旬には新そばが登場します。
投汁そばスペシャル
自慢の手打ち二八そばを提供しています。
おすすめは、野麦峠で有名な旧奈川村（現松本市）で古くから伝わる伝統料理の「投汁そば」です。冷たく冷やしたそばをお野菜いっぱいの鍋でしゃぶしゃぶのように鍋にそばをくぐらせいただだきます。これは、信州ならではの食べ方！ぜひ、ご堪能ください。
店舗情報
■店舗名：そばきり みよ田 松本店
■最寄駅：JR松本駅東口から徒歩5分
■電話番号： 0263-37-1434
■営業時間：
ランチ 11:30～14:30
ディナー 17:00～21:30
■定休日：なし
■禁煙・喫煙：喫煙可（時間帯により全面禁煙）
⒋ くりや
JR松本駅お城口（東口）から徒歩9分のところにある蕎麦専門店「くりや」のご紹介です。
店内は落ち着いておしゃれな雰囲気です。こちらのお店では、お蕎麦だけではなく約100種の信州産地酒があります。ソムリエや利酒師が常在しているので、おそばに合う地酒を気軽に聞いてくださいね。
もりそば
県内産そば粉を使用した本格手打ちそばが自慢のくりや、おすすめは「もりそば」おそばの風味をダイレクトに味わうことができます。
喉越しもよくコシもしっかり、噛めば噛むほど口のなかはそばの風味に満たされ本物のそばと出会うことができます。
店舗情報
■店舗名：くりや
■最寄駅：JR松本駅お城口（東口）から 徒歩9分
■電話番号： 0263-35-8387
■営業時間：17:00～23:00（L.O.22:30）
■定休日：日曜日
■禁煙・喫煙：分煙 21時以降は喫煙可
■公式HP：http://www.kuriya.info/
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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