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おまかせ焼き鳥コース
やはりここで食べて欲しいのは串焼きです。串焼きの種類は豊富で、どれにしようか迷ったらこちらをどうぞ。もも・レバーなどバラエティーに富んだ味を楽しめますよ。朝〆した甲州健味どりを手刺しして、備長炭で丁寧に焼くと鶏の風味が豊かでジューシーな逸品。
ホールチーズで作る贅沢チーズリゾット
次におすすめのお料理は、大きなチーズをホールごと使って豪快にいただくリゾットですよ。自家製の鶏だしで炊き込んだリゾットを、そのままチーズへ投入して仕上げます。鶏のコクとチーズの香りが際立つおすすめの逸品です。
店舗情報
■店舗名：焼き鳥バルIGOSSOU（いごっそう）
■最寄駅：
JR立川駅 南口 徒歩2分
多摩モノレール 立川南駅 徒歩2分
■電話番号：042-595-8552
■営業時間：
〈ランチ〉
[月～木・日] 11:30～14:30（L.O.14:00）
〈ディナー〉
[月～日] 17:00～24:30（L.O.23:30 ドリンクL.O.24:00）
■定休日：なし （年末年始休業）
■禁煙・喫煙：全席喫煙可
■wifi：あり
■公式HP：http://www.nyx-inc.com/smartphone/
20. 【柴崎町】夜景が魅力「イタリアン カフェ＆ワインバル GB 」
最後は、JR立川駅南口とモノレール南駅からともに1分、好立地のワインバルをご紹介します。賑やかな界隈に建つビルの6階にあり、入り口はまるでイタリアの街角にあるバルのような、レンガづくりのおしゃれな雰囲気です。
店内は天井がむき出しのシンプルなデザインに、黒いソファが大人の空間を作り出しています。ガラス窓を対面にカウンターが設けられ、立川の夜景を眼下においしい料理とお酒が楽しめる、優雅なひと時を過ごせますよ。
生ハムサラダピッツァ
ピザは小麦粉から手作りの生地と、こだわりのトマトで作ったオリジナルソース、旬の食材を使って、本格的なピザ窯で焼き上げます。こちらは、お店自慢の生ハムとフレッシュ野菜をトッピングしていますよ。800本貯蔵のワインと一緒に味わってみてはいかがでしょうか。
名物ローストビーフ
その日の一番いい状態のお肉を仕入れて、丁寧につくりあげる「ローストビーフ」です。なめらかな肉質と柔らかい食感で、ワインを誘う味に仕上げていますよ。ローストビーフを使った「フォアグラのサラダ」も味わいたいひと品です。
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