目次
カルディの人気商品「冷凍モッツァレラ」
268円（税込）
いまカルディでたいへん人気の「グラナロロ イタリア冷凍モッツァレラ」をご紹介します。「モッツァレラって冷凍できるの？」「解凍したらいつものモッツァレラになるの？」と思いつつ、冷凍ケースに残りわずかとなっていたこの商品をゲット！
爽やかなグリーンのパッケージのこの商品は、モッツァレラを塩水に漬けたまま冷却。棚の上でコロンとかわいく並んでいますよ♪
こちらが冷凍した状態の「冷凍モッツァレラ」。文字が見えるようにパッケージを少し伸ばしましたが、もっとクシュッとしています。
解凍方法は、袋のまま冷蔵庫に移して約24時間待ちます。電子レンジでの解凍は避けたほうが良いとのことです。
こちらが解凍して袋から出した「冷凍モッツァレラ」です。表面はとてもきめ細やかでつやつや、ミルクの香りがふわっ♪
イタリアNO.1乳業メーカー「グラナローロ」が製造した、ミルク100％でできたモッツァレラが、みずみずしい姿で出てきました。持ってみるとずっしりとしていて、弾力もすごい……！
さっそく食べてみることにします。
解凍したモッツァレラはどんなお味？
トマトやバジルと一緒に盛り付けて「カプレーゼ」に。オリーブオイルをたっぷりかけていただきます。
うん、これは濃厚！冷凍してあったにも関わらず、ミルクの風味豊かで食感もモッチモチ。上質なモッツァレラの味をそのまま味わうことができます。
「冷蔵で売られているものより、むしろおいしいのでは……？」とも思ってしまいました！
パスタにも！とろ～り食感を召し上がれ
茹でたてのパスタにソースと一緒に和えて、トマトパスタを作ってみました。とろ～りと溶けてパスタに絡みついたモッツァレラは、ミルクの風味がそのまま活かされていてコクもすごい！
冷たくしても、加熱しても、上質なモッツァレラの風味を味わえる「冷凍モッツァレラ」。これは冷凍庫の常備品の仲間入り決定です！
カルディの通販でもご購入できます
こちらの商品は、カルディオンラインショップでも購入できます。便利な冷凍品、ほかの人気商品と一緒にまとめて注文しておくと助かりますよね。ぜひチェックしてみてください♪
新鮮なミルクの風味がぎゅっ！
チーズの中でも新鮮さが命の「モッツァレラ」。賞味期限をあまり気にせず買い置きできる冷凍品は、たいへん重宝します。
特にこの「グラナロロ」は、格別なミルキー風味ともちもち食感を味わえますよ。できたてをそのまま冷凍した「冷凍モッツァレラ」は、これから欠かせない存在になりそうですよね♪
おいしく食べるために、解凍は気長に待ちましょう！
商品情報
■商品名：グラナロロ イタリア冷凍モッツアレラ
■価格：268円（税込）
■販売場所：カルディ各店舗
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
カルディの人気ランキング
