目次
6. ラベルのイラストがかわいい！「TIRAKITA ブラックペッパー」
ITEM
TIRAKITAブラックペッパーホール
￥470〜
内容量：100g
※2020年10月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
インドの雑貨やエスニック食材を取り扱っている「TIRAKITA」のブラックペッパーです。コショウの粒が大きく、香りがとても強いんですよ！ボトルに描かれたバスのデザインと商品ロゴがかわいいのでキッチンにそのまま並べても楽しく、ファンも多い商品です。
7. 使いやすい大きさ「ブラックペッパー インドネシア産」
ITEM
ブラックペッパー インドネシア産
￥400〜
容量：50g
※2020年10月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
こちらの商品は50g入りで、一般家庭で風味を保ったまま使い切るのにちょうどいい分量です。ホールペッパーは、挽き具合でいろんな料理に使えます。ミルに詰め替えてお料理に振りかけるだけでなく、スープなどにホールのまま入れれば、食材のにおいを押さえながら辛みは少なく、風味を楽しむこともできますよ！
8. コスパのいい袋入り「 オーガニック 黒コショウ」
ITEM
有機JAS オーガニック 黒コショウ
￥800〜
内容量：100g
※2020年10月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
JAS認定のブラックペッパーです。100gと大きめサイズ、袋入りですのでコスパの良い商品です。ブラックペッパーはホールの状態だと消費期限が1～2年と長期保存できるので、購入後は密閉容器や、詰め替え容器などに入れて冷暗所に保存をしておくといいでしょう。
9. ミルがあれば詰替え用で「SONNENTORオーガニック ブラックペッパー 」
ITEM
SONNENTOR オーガニック ブラックペッパー （詰め替え用）
￥648〜
内容量：35g
※2020年10月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ブラックペッパーのミルにはさまざまなタイプがありますが、お料理にこだわる方には挽き具合が変えられるものがおすすめです。お気に入りのミルをお持ちであれば、一度に全部詰め替えられる少量タイプにしておくと、いつでも新鮮なブラックペッパーの香りを楽しめますよ！
ブラックペッパーで絶品レシピ5選
1. パストラミポーク
パストラミはもともと香辛料で味をつけたくん製料理ですが、日本ではコショウをメインに使うことが多いですよね。こちらは、ホールブラックペッパーを粗くつぶし、下味をつけた豚肉の表面にまぶして調理しています。コショウ好きにはたまらない、刺激的な味わいです。
2. たっぷりブラックペッパーのジャーマンポテト
ジャーマンポテトはじゃがいもとブラックペッパーを使った定番料理ですよね。ブラックペッパーをたっぷりと仕上げに振りかけることで、ベーコンの脂っぽさがシャープに抑えられ、食べたあと口がさっぱりと引き締まります。ブラックペッパーは、パウダーとあらびき両方を使いますよ！
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