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ブレンダーとは？
ミキサーとの違い
ミキサーとブレンダー、見ためはよく似ているけどどこが違うの？と思っている方も多いのではないでしょうか。実はこの2つは同じものなんです。
日本では野菜や果物を粉砕・撹拌し、固体から液体状にするときに使用するものを“ミキサー”と呼びますが、世界的には“ブレンダー”が正式名称になるため同じものを指すようです。
フードプロセッサーとの違い
まず、ブレンダーは食材と液体を撹拌するときに使うもので、スープやポタージュ、ジュースなどを作るときによく使われます。最近、よく見かけるハンドブレンダーはお鍋に直接入れて使用することができたり、野菜を刻んだり、泡だて器のような役割も果たします。
一方、フードプロセッサーは、野菜を刻んだり、肉や魚をミンチにする、ソースを混ぜる、パン生地を捏ねることができますが、ミキサーのようにスープやジュースなどを液状にするのにはあまり向いていないようです。
おすすめはこれ！人気ブレンダー5選
1. 本格派に「パナソニック e-PRO ハイパワーミキサー」
ITEM
パナソニック e-PRO ハイパワーミキサー
￥94,620〜
本体サイズ：22.8cm×24cm×44.7cm
※2020年1月28日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
6枚刃パワフル回転のカッターが付いた置き型のブレンダーなら、ピューレもスープも楽らく作れます。最大容量1.8Lあるのでスープも一度で作ることができます。おまけに温冷機能が付いていてジュースもスープもこれ一台できるのもおすすめのポイント。見ためもおしゃれ！インテリアの一部としても素敵ですね。
2. シンプル「Cuisinart クッキングブレンダー」
ITEM
Cuisinart クッキングブレンダー
￥8,800〜
本体サイズ：幅22cm×奥21cm×高46.5cm
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
シンプルで見ためもおしゃれなこちらのブレンダー。ジュースやスープをこれひとつで作れるほか、温めもできてしまう優れものです。これなら一年中、野菜ジュースやスープを適温で楽しむことができますね。お野菜不足にもひと躍かってくれそうです。おまけに、お粥もこれ一台でできちゃう優れもの♪
3. 13段階切替「ラッセルホブス パワーブレンダー」
ITEM
ラッセルホブス パワーブレンダー
￥8,800〜
本体サイズ：幅19cm×奥行18.5cm×高さ39cm
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
13段階のスピード設定ができるハイパワーブレンダー。強力なスピードで作動するので、素材の香りや旨みを逃さずに撹拌することができるのが特徴です。ボトルはガラス製なので、匂いが付きにくく衛生的に保つことができるのもいいですね。目盛りが付いた蓋付きなので、ここから調味料を追加できます。
4. 短時間調理「ブラウン ブレンダー パワーブレンド3」
ITEM
ブラウン ブレンダー パワーブレンド3
￥8,800〜
本体サイズ：約幅19cm×奥行18.5cm×高さ38.5cm
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
強力なモーターと回転スピードで素早く仕上げるため、食材の酸化を防いで風味のよいスープやジュースに仕上がります。高いワット数で仕上げるので、滑らかに仕上がりますよ。シンプルなデザインでリーズナブルなので、初めてブレンダーを試してみたいという方におすすめです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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