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1. キャトル
品川駅や東京駅など都内に多くの店を構えている「キャトル（Quatre）」。こちらの名物は何と言っても不動の人気を誇る「うふプリン」です。
卵のからに直接入っている「うふプリン」は見た目のインパクトが抜群！しっかりと卵の風味が感じられる少し固めのプリンです。
お味もプレーンだけではなく、いちごやかぼちゃ、ショコラなど、季節に合わせて用意されているようです。持ち帰る際には、本物の卵パックのような容器に入れてくれます。遊び心がありますね。ちょっとした手土産にもぴったりです。
店舗情報
キャトル 柿の木坂（本店）
・住所：東京都目黒区柿の木坂3-11-4
・TEL：03-5431-3663
・営業時間：10:00〜20:00
・定休日：なし
・参考URL：http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13004523/
・公式URL：http://www.quatre.co.jp/index.html
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2. コロンバン
原宿の洋菓子屋さん「コロンバン」では、原宿で取れた芳香なはちみつを使用した、スイーツの数々が味わえるお店。そんな中で特に人気なのが「原宿はちみつプリン」です。
甘いプリンにはちみつをかけた、甘党にはたまらない「原宿はちみつプリン」。選りすぐりの牛乳、卵、砂糖を使用し、独自の配合で作っているそうです。
程よい固さのしっかりめのプリンです。
店舗情報
コロンバン 原宿本店
・住所：東京都渋谷区神宮前6-31-19
・TEL：03-3400-3838
・営業時間：{平日}10:00〜21:00 {日・祝}10:00〜21:00
・定休日：なし
・参考URL：http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13045581/
・公式URL：http://www.colombin.co.jp/
3. パステル
「パステル（Pastel）」といえばプリンといっても過言ではないくらい有名なのが「なめらかプリン」。こちらのプリンはひとつでふたつの食感が楽しめるんです。しっかりとした固めの層、そしてとっろとろのなめらかな層があり、卵と生クリームの濃厚な味を楽しめます。
都内だけでも15店舗あるので、仕事や用事の帰りにも立ち寄りやすいのがうれしいですね。
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4. ケミユ
自由が丘にあるプリン専門店「ケミユ（ke:miyu）」。名古屋コーチンの卵を使用し、こだわりの生クリーム、牛乳で仕上げています。しっかりとした部分とトロッとしたなめらかな部分と層に分かれています。均等に焼けるガスオーブンで焼きあげることで、独特のうまみが出るそうですよ。
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