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極上の変わり種オムライスが集合！
人気テレビ番組の『王様のブランチ』では、「極上の進化系オムライス」という企画が放送されました！あまり見かけない変わり種のオムライスたちに、好奇心をそそられた方も多いのではないでしょうか？
今回は、番組内で紹介されたお店と、こだわりのオムライスを振り返ってご紹介いたします。ぜひ気になったお店へ足を運んでみてくださいね♪
1. 恵比寿「焼肉うしみつ」
石焼牛オムライス
はじめに紹介されたのは、恵比寿「焼肉うしみつ」の『石焼牛オムライス』。オムライスが入った石鍋に、A5ランク黒毛和牛入りの特製デミグラスソースをたっぷりまわしかけていただく、贅沢な逸品です。
ご飯にはピリッとした辛さのキムチライスが使われていて、とろとろの卵と絶妙なハーモニーを奏でてくれます。石焼ならではの"おこげ"も一緒に楽しめる、まさに焼肉店ならではの変わり種オムライスです♪
店舗情報
■店舗名：焼肉うしみつ 恵比須本店
■最寄駅：「恵比寿駅」西口改札から徒歩3分
■住所：東京都渋谷区恵比寿南1-14-12 ル・ソレイユ3 M1F
■電話番号：050-5593-3795
■営業時間：17:00～24:00
■定休日：日曜
■禁煙・喫煙：全面喫煙可
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13204541/
■公式HP：https://ushimitsu-ebisu.com
2. 高円寺「アイノワール」
チキンピラフの鉄板ふわふわオムライス
続いて紹介されたのは、高円寺にあるオーガニックカフェ「アイノワール」の真っ白なオムライス。焦がしチーズをトッピングしたチキンピラフに、オムライス界で注目されている"白い黄味の卵"のムースがのったひと品です。
最大の特徴は、舌の上で「しゅんっ」と溶ける新食感！すぐに溶けてしまうものの、卵の味は濃厚で甘みが強く、おいしいと好評なんです。乾燥野菜を煮詰めたエキスで炊かれたピラフも絶品。ほんのりスパイシーな刺激が、甘みの強い卵にアクセントを加えてくれています♪
店舗情報
■店舗名：アイノワール（Ailnoir）
■最寄駅：
東京メトロ丸ノ内線「東高円寺駅」から徒歩8分
JR中央線「高円寺駅」から徒歩9分
■住所：東京都杉並区高円寺南2-37-13 ハイム山川 1F
■電話番号：03-5929-7210
■営業時間：
ランチ／11:30～14:30
ディナー／18:00～20:30
■定休日：
水曜（臨時休業あり）
毎週火曜はランチタイムのみ営業
■禁煙・喫煙：完全禁煙（テラス席は喫煙可）
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13162480/
■公式ブログ：https://ameblo.jp/santecafe-ailnoir/
3. 新宿「ムートン」
白いオムライス
続いては、おいしいお酒と羊肉料理が楽しめる新宿のダイニングバー「ムートン」へ。こちらのお店でも、白い卵を使ったふわふわオムライスが味わえます。元は裏メニューとして提供されていたオムライスですが、現在は1日10食限定の看板メニューとなっているんです！
たっぷりかけられている白いソースは、羊乳から作られたラクレットチーズ。やさしくナイフを入れると、なかから半熟の卵がとろ～りと溢れ出します。包まれている羊肉のボロネーズライスに絡めていただけば、羊と卵の見事なコンビネーションに驚かされちゃいますよ♪
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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