お世話になった方へ♪「ハイアットリージェンシー東京」のバレンタインチョコ５選

ライター : macaroni_repro

大人の男性に贈りたい！ブランデー香る「テリーヌショコラ」

2018年「ハイアットリージェンシー東京」の新作バレンタインスイーツ「テリーヌショコラ」。ブランデーを加えたチョコレートに、ブランデー漬けのレーズンを入れて仕上げています。口に入れるとブランデーの香りがふわっと広がり、チョコレートの味を引き立ててくれます。シャンパンやワインなど、お酒との相性も抜群。常温にすると、とろっとした口どけ食感が楽しめます。

上品だけど華やか♪味、香り、食感にこだわった「ノワール」

2018年にリニューアルしてさらにパワーアップした「ノワール」。トレヴューラムという長い年月をかけて熟成されたラム酒を贅沢に使ったシロップをビスキュイに染み込ませ、ガナッシュは、世界最高級ブランドとして愛されるヴァローナ社のチョコレート“マンジャリ”と“ジバラ”をブレンド。厚めに焼いたサブレショコラのサクサク感もポイントです。見た目だけではなく、味や香り、食感でも華やかさを楽しめます。

チョコレートの多彩な表情を堪能できる「5種のショコラマカロン」

カカオ分の量や産地による香りや味わいの違いを5つのマカロンで表現した「5種のショコラマカロン」。世界中のショコラティエやパティシエから支持されるドモーリ社のチョコレートを使用しています。個性溢れる5種類のマカロンは、甘味と苦味、酸味、香りなど、カカオによって変化する違いを堪能できます。思わずカカオの世界にはまってしまいそうな逸品です。

定番人気！お配りギフトとしても喜ばれる「サブレショコラオレ」

「ハイアットリージェンシー東京」で毎年大人気の定番商品。ヘーゼルナッツ風味のプラリネを、サクサク食感のサブレとチョコレートでサンドしています。片面には、ヴァローナ社のミルクチョコレートをコーティングすることで、まとまりのある味わいに。2枚入りという手軽さもありながら、高級感もあるので、上司や同僚へのバレンタインギフトとしてオススメです。