ライター : macaroni_repro

話題の新スポット「GINZA SIX」のクリスマス限定メニューに注目!

この記事は、豊かなフードライフを演出するWEBメディア「dressing」の提供でお送りします。
今春のオープン以降、話題と行列が絶えない銀座の新たなランドマーク「GINZA SIX」。 同施設では開業後初めて迎えるクリスマスに、来館したお客をもてなす限定料理が勢揃いしている。 今回は、「GINZA SIX」がクリスマスに展開する限定メニュー・コースの中でも、特に注目のものを抜粋してご紹介。 どのお店もすでに予約受付がスタートしているので、今すぐチェックしよう!

名店出身のシェフが贈る! 季節食材を贅沢に使った『il Cardinale』のクリスマス限定コース

伝統的なトスカーナ料理を中心に、イタリア本場の料理や日本未入荷の銘穣地のワインを取り揃え、お料理と共に楽しめる『il Cardinale(イル カルディナーレ)』。 クリスマスならではの特別コースでは、長年サバティーニ・ディ・フィレンツェにて腕を振るってきた、小柴シェフの経験を活かし、ポルチーニや鴨など季節の食材を使ったフルコースを用意した。

コース情報

・メニュー名: Menu di Natale(メニュー ディ ナターレ) ・価格:8,000円 ・提供期間:12月22日(金)~12月25日(月)  ※11月1日(水)より予約受付中

テーマは“ジュエリー”! 洗練された大人のクリスマスを愉しむなら『THE GRAND GINZA』がオススメ

銀座から第六感をも刺激する、トレンドや文化・体験価値の発信基地『THE GRAND GINZA(ザ・グランギンザ)』。 大人たちが集まる「銀座のラウンジ」として、約500坪にラウンジ、レストランからバンケットや茶室などを有するこの空間では、大切な人へのクリスマスプレゼントをイメージし、「ジュエリー」をテーマにした特別メニューが登場。 「食の宝庫」北海道の新鮮な魚介、採れたての野菜、蝦夷鹿肉に和牛、 チーズに加え、「海の宝石」キャビアや「森の宝石」トリュフ など高級食材を贅沢に使用。味はもちろん、見た目もフォトジェニックな仕上がりに。

コース情報

・商品名:クリスマス限定ディナー ・価格:10,000円/12,000円/15,000円(サービス料別) ・提供期間:12月22日(金)~12月25日(月)  ※10月上旬より予約受付中

肉好きなら迷わずここ! 熟成肉ステーキ専門店『旬熟成 GINZA GRILL』で絶品但馬牛を堪能

長期熟成という新しい肉のカテゴリーを提案し、センセーションを巻き起こしてきた熟成肉ステーキ専門店『旬熟成』の集大成となる、13F『旬熟成 GINZA GRILL』。 日本が誇る但馬牛を中心に、世界最高レベルの発酵熟成肉を提供。期間限定でスペシャルコースを堪能できる「クリスマス特別コース」では、独自の製法による、ここでしか食べられないこだわりの逸品が並ぶ。
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