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3. フレンチの技術が活かされた「カレー食堂 心 札幌本店」
フンラス料理の技術を活かしたスープカレーが楽しめる人気店「カレー食堂 心 札幌本店」。お店のある場所は、地下鉄・南北線の北18条駅から徒歩で3分くらいのところ。
フレンチ伝統のフォンドボーの技術を基本として、牛骨や豚骨、鶏がら、野菜やフルーツなどがじっくりと煮込まれたスープが絶品のお店。もちろん、スパイスも21種類使用しています。座席数は60席となっています。
骨付きチキンのスープカレー
じっくり煮込まれた骨付きチキンのが入った、このお店の定番メニュー。約270gのチキンがとてもやわらかくておいしいと評判です。野菜も、ニンジンやピーマンなどが入っています。とくにジャガイモは、希少品種の「北海50号」を使用。
お米は、このお店専用農場からの直送米です。
とり野菜のスープカレー
17種類もの旬の野菜と骨付チキンが入った、このお店の看板メニュー「とり野菜のスープカレー」。さまざまな素材の食感や味、そして立ち上るスパイスの香りが存分に味わえる、素晴らしいひと皿となっています。
店舗情報
■店舗名：カレー食堂 心 札幌本店
■最寄駅：地下鉄・南北線の北18条駅から徒歩3分
■住所：北海道札幌市北区北十五条西4-2-23 シティハイムN15 1F
■電話番号：011-758-8758
■営業時間：11:30～22:00（L.O.21:30）
■定休日：無休（年末年始に休業あり）
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1001440/
■公式HP：http://www.cocoro-soupcurry.com/
西区のお店3選
札幌市で2番目に広い面積を有している西区。このエリアには、「平和の滝」や「白い恋人パーク」などがあります。ここでは、この西区でおすすめのスープカレーの人気店を3店舗ピックアップ。
このエリアも、マニアをも魅力する絶品のお店やスープカレーの元祖ともいわれている老舗店、毎日食べても飽きない味のお店など、いずれも素晴らしいスープカレーの名店ばかり！
1. マニアをも魅了する絶品カレー「gopのアナグラ」
マニアをも魅了するスパイスと塩のみ作り上げられたルーが絶品だと評判のカレー屋さん「gopのアナグラ」。お店の場所は、札幌市営・琴似駅から徒歩で約15分くらいのところ。ポップな看板が目印になっています。
座席数は18席。店内には、本や音楽、そしてカレーがあふれています。熟練の職人がスパイスの魅力を最大限に引き出すように、日夜修行しているのだとか。ここでしか食べられない、おいしさがあると評判のお店です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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