ライター : peridot99

和歌山紀南出身ライター

秋を感じる!栗を使ったスイーツ7選

栗の旬は9月~10月。甘く煮た栗や焼き栗など、素材を生かした食べ方もありますが、和洋スイーツとしてさまざまな商品がカフェやケーキ屋さんのショーケースに並んでいます。
栗を使ったスイーツで、まず始めに思い浮かぶのは「モンブラン」ですが、今回はモンブランだけではなく、栗を形どったパンやケーキ、フレンチトーストなど、栗スイーツを7つ選んでみました♩

1. ジョエルロブション「秋の収穫祭」

シャティーヌ

180円(税抜)
お見事!栗の形を忠実に再現したパン「シャンティーヌ」。栗の粉が入った生地の中にはラム酒に漬けた栗が丸ごと1個入っています。渋谷ヒカリエShinQs店限定!毎年人気のパンです。見た目も可愛いので何個も買ってしまいそうですね。

栗とエスプレッソとホワイトチョコレート

320円(税抜)
エスプレッソとホワイトチョコレートを練り込んだ生地に栗とナッツがたっぷり入っています。スコーンのようだけど、もっちりした生地にツヤっとした栗が丸ごと何個も入って食べ応えあり!これ1個で結構お腹に溜まるようです。また、レンジで温めると、栗がホクホクになるそうですよ。
エスプレッソの苦味とホワイトチョコレートの甘さもverygood!ハードで噛み応えのある食感を楽しみながら味わってみてくださいね♩

マロン カシス 〜マロンのムース カシスのジュレと〜

550円(税抜)
色鮮やかな真っ赤なムースの中は、濃厚なマロンムース。栗の甘さと程よい酸味のカシスのジュレをバランスよく仕上げています。「今期のマロン×カシスはとてもおいしかった!」と、つぶやいている人発見!
「秋の収穫祭」の発売期間は、2017年9月5日(火)〜2017年11月30日(木)まで。「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷ヒカリエShinQs店、ニュウマン新宿店)にて取り扱いがありますよ。

2. スターバックス「マロンクリームドーナツ」

250円(税抜)

スタバの新作は「マロンクリームドーナツ」。しっとりもっちりした生地にマロンクリームを入れ、マロン風味のアイシングでコーティング。栗の甘味が口の中でふわっと広がるドーナツですよ。
マロンクリームがたっぷり入って甘さ控えめでおいしいそうです。そんな中で「欲を言えば、栗感もっと欲しかった」というクチコミもありました。ちょっと物足りなかったのかな……?ドリンクには、新商品「ほうじ茶フラペチーノwithキャラメルソース」を合わせてみてくださいね♩
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3. ビブリオテーク「ボンボンスムージー モンブランティラミス」

1,800円(税抜)
全国に5店舗展開している「ビブリオテーク」。こちらの新商品は「ボンボンスムージー モンブランティラミス」です!エスプレッソの自家製スムージの上に、マスカルポーネとカスタードクリームを層のように重ねるとティラミス味に変身!さらに栗を丸ごとふんだんにのせて、モンブランクリームをトッピングしています♩
モンブランとティラミスを同時に味わえる贅沢なスムージー。これを見ると写真を撮りたくなります。インスタ映えしそうですね!
「ボンボンスムージー モンブランティラミス」は秋季限定!11月14日までの販売です。東京、大阪、福岡、熊本のカフェ&ブックス ビブリオテーク全店舗にて開催中です。
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