ローディング中

Loading...

キャンプの経験がある方は飯盒炊飯(はんごうすいはん)でご飯を炊いた経験はありませんか?外でご飯を炊くのに便利な飯盒炊飯ですが、飯盒炊爨(すいさん)じゃないの?と思われたかたはいるでしょうか。果たして正しいのはどっち?2つの違いがわかります。

キャンプのって飯盒炊爨(はんごうすいさん)?飯盒炊飯?

キャンプでご飯を炊いた経験はありますか?ご飯を炊く時にアルミ製のお弁当箱のようなものを使ってご飯を作った方も多いはず。

あのアルミ製の入れ物、みなさんはなんて読んでいたでしょうか。飯盒炊飯?飯盒炊爨?この2つ、呼び方がとても似ていますが違うものなんでしょうか?違いや使い方までキャンプの際にネタになる話題ですよ!

炊爨と炊飯のそれぞれの意味

炊爨と炊飯には、それぞれどんな意味があるのでしょうか?まずはここから詳しくご紹介していきましょう。

飯盒炊飯とは

飯盒炊飯で作るのは基本的にご飯です。炊飯器の炊飯同様に、飯盒を使って炊飯することを飯盒炊飯といいます。

飯盒炊爨とは

炊爨にはお米以外の素材の調理の意味も含まれます。飯盒を使って、おかずなどを煮炊きをする場合には飯盒炊爨と言います。

じゃあ飯盒の意味は何?

炊飯や炊爨の意味はわかりましたが、では、飯盒自体にはどのような意味が含まれているのでしょうか。

食器を意味する「飯盒」

飯盒は食器を表しています。携帯の炊飯器としてはもちろん、おかずを煮るなどといった調理だけではなく、飯盒をそのまま食器として食事をすることができます。飯盒一つだけで調理から食事まで、済ませることができます。

発祥は?

飯盒の発祥は、戦時中に兵士の方々が使っていたという説があります。英語の場合には盒という文字の中に食事をする、缶という意味が含まれていることも知られていますね。

近年では、さまざまな形状の飯盒が販売されていますが、以前はカーブのかかった形状の飯盒が一般的でした。このカーブ形は兵士の方がベルトに通し、腰にぶら下げておく際に体にフィットするように考えらた形なんですよ。

飯盒はアルミやステンレスで作られています。戦時中の兵士さんは飯盒を使って調理をした後、食器としても使っており、洗うのも簡単でなおかつ軽量な飯盒は持ち運びにも便利でした。

飯盒でお米を炊く方法

飯盒でお米を炊く方法は、難しいものではありません。初めてチャレンジする方は敷居が高いと感じてしまうかもしれませんね。コツを覚えてしまえば、失敗せずにおいしいご飯を炊くことができますよ。基本的な飯盒の使い方とお米の炊き方を覚えてしまいましょう。

お米の測り方

飯盒でご飯を炊く際には、計量カップなどを使わず飯盒の蓋を使ってお米を計ることができますよ。一般的な飯盒は内蓋で約2合の米を、外蓋で約3合の米を計ることができます。飯盒の種類によって異なる可能性がありますので確認して測ってくださいね。

最近は、内蓋が2.5号のお米を計量できるタイプも販売されているよう。このタイプの飯盒は、内蓋に2杯分で5号のお米を炊くことができる、大きなタイプです。

水の測り方

飯盒には内側に目盛りがついています。これをお米の量に合わせて、お水の量を測るといいでしょう。飯盒の内側は下のラインが2号、上のラインが4号になっているのが一般的です。上の線と下の線の中間を目安にすると、およそ3号ですね。

飯盒によって下の線が2.5号、上の線が5号の場合もあるので、こちらも確認をしてから使ってください。

炊き方

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

星型スパイス「八角」とは?味・香り・使い方まで全解説

四川料理や台湾料理の調味料、八角をご存じですか?八角は星形をした香辛料。見た目はころっとしていて固さもある八角。今回は、八角について、味や名前の由来、使い方までご紹介します。これまで食べていたアジアン料理のス…

基本&煮物リメイク!切り干し大根のおすすめレシピ集

レシピ まとめ

人気和食素材のひとつ、切り干し大根ですが、みなさんはどんなレシピに利用していますか?定番は切り干し大根の煮物ですが、切り干し大根のおいしい使い方はもっとあるんですよ。とっておきの煮物のコツと一緒に、今回は洋風…

Let's キャンプ飯!ダッチオーブンの人気レシピ25選

まとめ

キャンプなどのアウトドアシーンはもちろん、家庭でも活躍する「ダッチオーブン」。今回は、ダッチオーブンのおすすめレシピをご紹介します。煮る、焼く、蒸す……さまざまな調理を万能にこなすダッチオーブンで、いろいろな…

どんな塩なの…岩塩とは?食塩・粗塩との違い&おいしい使い方

食事に欠かせない塩ですが、岩塩と食卓塩の違いはご存じでしょうか?そもそも岩塩とはどのような塩でしょう? クリスタルソルトのこと?今回は、岩塩についてと、食卓塩や粗塩との違い、おいしい使い方までご紹介。塩を使い…

「ん」の意味は…炊いたんとは?炊く・煮るとの違いも解説

京都のお惣菜で耳にする炊いたんとは、どんな料理か具体的にご存じですか?炊くという字が入っていますが、炊くや煮るとの違いはなんでしょう?今回は、炊いたんの語源や意味、特徴、定番レシピまで、まとめてご紹介します。…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

やっぱり気になる!?カフェのフードメニューカロリーをまとめてみた。

カフェ フレンチフライ まとめ

カフェメニューのカロリー第二弾。今回は、カフェのフードメニューカロリーをまとめてみました。 好きなものはカロリーが高いって少し憂鬱ですね。でもカロリーを把握しておけば、コントロールできると思います。

本当にあった世界の信じられない自動販売機『10選』

ドリンク フルーツ ピザ まとめ

世界でも自動販売機が多いことで有名な日本ですが、そんな自販大国日本に住んでいる僕らでも、信じられないような自販機が世界にはあります。その中でも特に驚きのものをまとめてみました。

コーヒー好き必見!コーヒーをテーマにした映画『6』選

コーヒー カフェ おしゃれ まとめ

世界には星の数ほどの映画がありますが、中にはコーヒーをテーマにしたものも数多くあります。その中から、厳選して「6」作品ご紹介しますので是非ご覧ください♫

一度は行ってみたい東京都内の映画バー4選!カクテルも楽しめるお洒落空間

バー カクテル 東京 まとめ

東京都内にも様々なコンセプトのバーはありますが、映画バーって行ったことありますか?レトロな映画からSFまでお酒とともに楽しめる、映画好きにはたまらない空間です♪お洒落なカクテルを飲みながら映画トーク、だなんて…

つらいアレルギー症状を軽減!管理栄養士が教える花粉症に効く食品まとめ

ヨーグルト ドリンク まとめ

花粉症の人は今、とっても辛い人も多いのではないでしょうか?今回はそんな辛い症状を少しでも軽くする食品をご紹介します!栄養もたっぷりなので、健康にも良いものばかりです。是非積極的に摂取して、この辛い時期を乗り越…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

名古屋の豆田鳥蔵は、もはやホテル!?24時間営業で最高級のおもてなし居酒屋がOPEN

居酒屋

名古屋コーチンや天むす、ひつまぶし…、名古屋にはおいしい食べ物がたくさん!そんな名古屋に、24時間営業でまるでホテルのような居酒屋が2月1日にOPEN。注目のお店をいちはやくご紹介します♪

激辛好きは要注意!辛いものを食べ過ぎるとどうなるの?

まとめ 唐辛子

辛いものが好きな方は多いですよね。夏は汗をかくために、冬は体を温めるために辛いものを食べすぎちゃうことも。しかし、激辛なものを過剰に食べると体にさまざまな支障が出てしまうようです。今回は、具体的な影響とそうな…

サクッと食感が魅力。超簡単「オレンジチョコレートクッキー」のレシピ

チョコレート クッキー オレンジ レシピ スイーツ

サクッとした味わいが魅力の簡単に作れるクッキーはいかが?オレンジの酸味もさわやかでチョコとの相性も抜群なんです。このレシピに使われるお酒「コアントロー」と「オレンジエキストラクト」についても説明します。

ちあき

育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも...

ページTOPに戻る