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店舗情報
■店舗名：ティーズスターダイナー（T’s★Diner）
■最寄駅：阪急「高槻駅」から徒歩3分
■住所：大阪府高槻市城北町2-11-5 南園ビル1F
■電話番号：072-672-0721
■営業時間：
ランチ[平日]11:30～14:30（L.O.14:00）
[土日祝]11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー[月～木・日]17:00～翌3:00（L.O.翌2:00）
[金土祝前日]17:00～翌5:00（L.O.翌3:00）
■定休日：なし
■禁煙・喫煙：全面喫煙可
■駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
■参考URL：https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27010331/
■公式HP：http://www.ts-star-diner.com/
5. 和歌山・里山のジビエバーガー
和歌山県・里山は自然が美しい土地です。しかし、その一方では野生動物による農作物の被害が深刻化し、住民を悩ませる大きな問題ともなっていました。そこで和歌山県は、"鹿のジビエ肉"を里山の名産品としてPRする試みへ踏み切ったのです。
そんなジビエ肉を使ったご当地バーガー「里山のジビエバーガー」は、2016年開催の『とっとりバーガーフェスタ』で見事優勝！さまざまなハンバーガーたちの中で「一番おいしい」という評価を勝ち取ったのです。
真っ黒な見た目もインパクトたっぷりで目を惹きますよね。バンズには紀州備長炭が練り込まれていて、アクセントに飾られている穀物はなんと16種類。
さらにはお豆腐とジビエ肉をMIXした特製パティ、甘酸っぱいトマトソースと、ジビエを食べやすくしてくれる柚子マヨネーズ、玉ねぎの天ぷらとチーズ煎餅がサンドされています。こだわりがたっぷり詰まったハンバーガー。おいしくないわけがありませんね♩
食べられるお店一例：「パン工房カワ」
「里山のジビエバーガー」は、和歌山を中心に展開するベーカリーチェーン「パン工房カワ」でいただくことができます。こちらのお店は大阪にも出店しているので、詳しくは以下の公式HPリンクからチェックしてみてくださいね。
店舗情報
■店舗名：石窯パン工房カワ 岩出店
■最寄駅：「岩出駅」より徒歩15分
車では国道24号線 中迫交差点 北に200m
■住所：和歌山県岩出市中迫118-1
■電話番号：0736-62-0668
■営業時間：9:00～20:00
■定休日：なし
■駐車場：あり
■参考URL：https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300102/30005146/
■公式HP：http://bakery.e-kawa.co.jp/
6. 和歌山・紀州梅バーガー
和歌山新名物のジビエバーガーをご紹介しましたが、「いやいや、和歌山といえば"梅"でしょ！」と思った方も多いのではないでしょうか？安心してください。梅を使ったご当地バーガーもちゃんとあります！
こちらが紀州の梅干しを使った「紀州梅バーガー」。ジビエバーガーと同じ「パン工房カワ」さんから販売されています。こちらも第6回の『とっとりバーガーフェスタ』でグランプリを獲得しているお墨付きの逸品なんですよ♩
気になる具材は、通常の梅干しよりも塩分を抑えた「紀州南高梅」、梅酢を配合した飼料で育成された紀州のブランド鶏「紀州うめどり」を揚げたチキンカツ、カリカリの梅ピクルスをMIXしたタルタルソースなど、まさに梅尽くし！
バーガーながら後味サッパリで、女性に大好評。「シソの清涼感がたまらない！」という声が多くあがっています。このバーガーなら、暑い夏でもモリモリ食べられそうですね。
店舗情報
上記「5. 和歌山・里山のジビエバーガー」項目の店舗情報をご確認ください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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