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空前の「焼きそば専門店」ブーム到来！
庶民のメニューとして親しまれている焼きそば。そんな焼きそばですが、今までに何度も大ブームを巻き起こしているってご存知ですか？
第二次世界大戦後の闇市での焼きそば、1975年のカップ焼きそば、2006年のご当地焼きそば、そして最近は専門店独自の焼きそばが人気を呼んでいます。
今回は焼きそば専門店を中心に、絶品の焼きそばの数々をご紹介します。個性派焼きそばも登場しますよ。焼きそばが大好きという方は、ぜひチェックしてみてくださいね！
１．神保町「みかさ」
まずご紹介したいのは、神保町にある「みかさ」です。神保町駅からは徒歩2分、水道橋駅からは徒歩7分ほどで到着することができますよ。「やきそば」と大きく書かれた白いのれんを目印にして来店してくださいね。
店内は、カウンター席が9席のみのこぢんまりとした空間になっています。カウンターには紅しょうがやイカ天かす、ソースなどの調味料が置かれていますので、お好みでカスタマイズしてくださいね。
焼きそば（並盛）
いちばんスタンダードなメニューは「焼きそば」の並盛りです。エッジの効いた麺はもちもちで、ソースも程よい甘辛さですよ。具のお野菜もシャキシャキですし、端がカリッとした豚肉も香ばしく仕上がっています。
神保町やきそば みかさ 本店
〒101-0051
東京都千代田区神田神保町２丁目２４−３
土曜日
11:00〜21:00
月曜日
11:00〜21:00
火曜日
11:00〜21:00
水曜日
11:00〜21:00
木曜日
11:00〜21:00
金曜日
11:00〜21:00
土曜日
11:00〜21:00
日曜日
定休日
03-3239-5110
最寄駅
都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩２分
ＪＲ中央線【水道橋駅】東口 徒歩７分
▼こちらの記事もご覧ください
３．板橋「両面焼きそば専門店 あぺたいと」
次にご紹介するのは、黄色い看板に赤い文字で「あぺたいと」と大きく書かれた看板がよく目立つ「両面焼きそば専門店 あぺたいと」です。最寄りの新高島平駅からは、徒歩2分ほどでお店に到着しますよ。
店内にはカウンター席が6席、そして4席のテーブルが3卓あります。卓上には一味唐辛子やラー油などの調味料がたくさん並んでいますので、お好みの味にカスタマイズするのも楽しめそうですね。
焼きそば（中）
こちらで食べていただきたいのは「焼きそば（中）」。自家製麺はもちもちとした食感で、さっぱりとした味わいのソースとよく絡んでいます。もやしのシャキッとした食感もアクセントになっていますよ。
あぺたいと 高島平本店
〒175-0082
東京都板橋区高島平７丁目１２−８ ハイランド赤尾 1F
土曜日
11:00〜23:00
月曜日
11:00〜15:00
17:00〜23:00
火曜日
11:00〜15:00
17:00〜23:00
水曜日
11:00〜15:00
17:00〜23:00
木曜日
11:00〜15:00
17:00〜23:00
金曜日
11:00〜15:00
17:00〜23:00
土曜日
11:00〜23:00
日曜日
11:00〜22:00
03-3938-6302
メニュー：r.gnavi.co.jp
最寄駅
都営三田線｢新高島平｣駅
改札を出て右側の出口（北口）から徒歩約2分
４．入谷「三島屋」
地下鉄日比谷線入谷駅から歩いて12分ほどの場所にある「三島屋」。つくばエクスプレス浅草駅からも10分ほど歩けば到着しますよ。バスで行く場合は、東武浅草駅バス停より日暮里駅行きの都営バスに乗車して、「千束」停留所にて下車、徒歩2分。
カウンターが3席と、テーブルは15席ほど用意されています。外観も店内もどこかレトロで、昭和チックな落ち着く雰囲気に仕上がっていますよ。ほっとしそうな空間で美味しい焼きそばをいただきましょう。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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