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サーモン&アボカド
「サーモン&アボカド」は、その黄金コンビに加えてクリームチーズのまったりとしたコクがたまらないひと品。サーモンは塩胡椒とローズマリーでマリネされており、ペースト状のアボカドのまろやかさによく合います。さらにディルの爽やかな香りが、全体を引きしめて印象的な味わいに仕上げています。
チリコンカン
豆とお肉を唐辛子で煮込んだアメリカの国民食「チリコンカン」。えびすぱんでは、オリジナルブレンドのガラムマサラを使用しています。ひと口たべると、ガツンとした旨味のなかにスパイスの奥深さを感じます。豆もごろごろと入っていて、パンチのあるひと品です。
とりハム
「とりハム」に挟まれている大きな鶏ハムは、2日間マリネした大山どりの胸肉を、さらに低温でじっくりと調理しています。そのためジューシーなままやわらかく仕上がっており、分厚くカットされているので食べ応えも抜群。パンに塗られたマスタードがアクセントになっています。
ピーナッツ
シンプルにピーナッツバターだけをたっぷり挟んだ「ピーナッツ」。こちらのピーナッツクリームも自家製で挽きたてのピーナッツを使用しているため、鼻に抜ける香りがたまりません。ぜひカフェラテと一緒にいかがですか?
あん&マスカルポーネ
「あん&マスカルポーネ」は、和と洋が一体になっているのにどこか懐かしさも感じる逸品。小豆にもこだわり、北海道産の厳選された豆を使用しています。マスカルポーネはイタリア産のものを使用し、生クリームがたっぷり入っているのに重くなくぺろりと食べられてしまいます。
イチゴジャム&生クリーム
たっぷりの生クリームの上にのせられているのは自家製のいちごジャム。潰してペースト状にしているのではなく、いちごの形がそのまま残っているんです!そのため、“いちごジャム”の味ではなく、いちご本来のおいしさが存分に味わえるひと品になっています。
※2018年4月現在、取扱い終了のコッペパンもあります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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