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レアなコーヒーが揃うスタバ「リザーブ店」。希少なコーヒー豆を使用し、抽出する器具にもこだわったコーヒーがいただけるんです。店舗限定のメニューやスタバカードなど、リザーブ店の魅力とは一体どんなものなのでしょうか?

スタバの「リザーブ店」って知ってる?

みなさんご存知の「スターバックス」。香り高いコーヒーをはじめ、季節限定のドリンクやデザート、限定グッズまで多くのファンを魅了し、世界中から愛されています。そんなスタバ好きの間で話題となっているのが、スタバの「リザーブ店」。

2016年3月時点で、スタバは全世界で2万3,921店舗を、日本では1,173店舗を展開しているんですが、この「リザーブ店」は、なんと全国に60店舗しかないそう。いったい普通のスタバと何が違うのでしょうか?

そもそも「リザーブ店」とは?

個性豊かで質が高く、非常に少量しか手に入らないコーヒー豆を「スターバックス リザーブ」とし、世界の限られた店舗で提供しているお店のことを「リザーブ店」と呼んでいます。注文ごとに挽いて、選りすぐりの器具で一杯ずつ抽出しているんです。

つまり、希少なコーヒー豆で挽いたコーヒーを味わうことのできるお店なんですね!レアなコーヒーを味わえるリザーブ店は、下記からチェックできます。

「クローバー」抽出のコーヒーにも注目

レアなだけではなく、コーヒーマシーンにもこだわっているんです。このマシーンは、有名なコーヒーメーカーであるクローバー社のもので、かなり優秀。革新的なバキュームプレス技術による抽出で、お客さんの目の前でコーヒーを淹れてくれます。

コーヒーの味に大きな影響を与える抽出時間や、温度の変化はデジタル制御されており、理想的な抽出温度を常に維持。そこに適度な蒸らしを加えて、味を引き出しています。

一切香りを逃がさずカップに注がれるコーヒーは、香ばしく、そして驚くほどに風味豊かな仕上がり。通常のコーヒープレスとは、違った味わいが楽しめますね!同じ種類のコーヒーで、その違いを体感してみても楽しいかも。

リザーブ店ではコーヒーセミナーも開催

リザーブ店限定で開催するコーヒーセミナー。どのような地域で、どのような特色な豆が作られているのか、加工方法の違いや焙煎度合いなどの説明があります。主にコーヒー豆に関する、より細かい知識を知ることができますね。

常連で参加してる人も多く、年代も幅広いんです。魅力的で個性的なストーリーを持った、世界でも希少なコーヒーをテイスティングしながら、コーヒーについて学んでみては?セミナーに参加するには予約が必須なので、下記からチェックしてみましょう!

リザーブ店だけ!コーヒーラインナップ

リザーブ店だけで味わうことのできる希少性の高いレアなコーヒーは、ぜひ飲んでみたいものですよね!時期によって収穫できるコーヒー豆が違うため、店舗にない場合も。以下のラインナップは、あくまで参考としてご覧くださいね。

タンザニア チャガ

Short 710円/Tall 750円(税別)

ひと口飲めば、口の中いっぱいにフローラルの香りが広がって、まるでお花畑のよう!その後シトラスの香りを感じる、表情豊かなコーヒーです。温かみのあるブラウンスパイスがアクセントとなっています。

このコーヒーは、この地方の先住民であるチャガ族によって、キリマンジャロ山の斜面でバナナの木とともに栽培されているそう。

ニカラグア エル スヤタル

Short 710円/Tall 750円(税別)

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