ライター : mayo

渋谷と原宿の間くらいにある会社で編集のお仕事してます。食べ歩きが趣味です。宜しくお願いします。

アパレルメーカー・雑貨メーカーと小売店を繋ぐ卸・仕入れサイト「スーパーデリバリー」で販売されている、イギリスの老舗高級紅茶専門ブランド「ウィリアムソンティー」がかわいかったのでご紹介。

イギリスのお土産の定番にもなっている「ウィリアムソンティー」

「ウィリアムソンティー」のパッケージがこちら♡
かわいい♡
ピンクからイギリス国旗カラーに、ホワイトカラーなど、アールグレイを中心にパッケージもいろいろ。
お求めは、スーパーデリバリーでの販売ページへ。
楽天市場でも一部商品のお取り扱いがありましたよ。

最後に紅茶の入れ方「ゴールデンルール」を簡単にご紹介

古くから言い習わされてきたゴールデンルールを科学的に検証したものが、こちらの10項目。
1. 沸かしたての酸素を失っていないお湯を用いる。
2. 硬水の使用は避ける。
3. 良質のリーフティーを用いる。
4. 1杯に2gを目安にたっぷりと茶葉を使う。
5. 高温を保って入れるため、ポットをよく温める。
6. 3~4分蒸らして抽出する。
7. プラスチックのカップは用いない。
8. ミルクはお茶よりも先に冷たいまま入れる。
9. 砂糖は最後に加える。
10. 60~65℃ぐらいが飲み頃。
※各項目ともに科学的な根拠が示されているだけではなく、5の項目では、最善の方法はポットに4分の1量ほどの水を入れ、電子レンジで1分加熱するとよい、というような現代的な方法が具体的に提案されています。
以上、おいしく素敵なお茶の時間を過ごしてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS