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N.Y.発「BAKED（ベイクド）」が日本発上陸！
ニューヨーク・ブルックリン発の人気ベーカリー「BAKED（ベイクド）」が伊勢丹新宿店本館地下1階にオープンしました。日本初上陸のスイーツとして注目を集め、本国ニューヨークでは、セレブの間でも大人気のスイーツ。
ふわふわなクリームがサンドされた「ウーピーパイ」や、ブラウニーなど、ほっこりカフェタイムを充実させるスイーツがショーケースにたくさん並びます。
BAKEDの始まりは2005年、広告業界で出会ったマット・ルイスとレナート・ポリアフィートが開いたお店です。近所で気軽に立ち寄れるカフェを開きたいという想いで、ヨーロッパのようにゆったり過ごせるカフェを目指し立ち上げました。
今では、マーサ・スチュアートやオプラ・ウィンフリーといった有名人からも注目されるほど、アメリカで人気の焼き菓子店なんです。
BAKED（ベイクド）の商品
注目のウーピーパイ
アメリカ発の代表的なお菓子「ウーピーパイ」は、ふわふわでとろけるような食感のクリームとクッキー生地とのコラボレーションを楽しめるひと品。値段は各270円（税込）。
受賞スイーツ：ブラウニー
ブラウニーは、フランス料理協会のベスト・デザート賞などを受賞。ずっしり重厚感のあるベイクドケーキで、食べ応えも十分あります。持ち運びにも便利で、ちょっとした手土産にも喜ばれそう。値段は各540円（税込）。
バターケーキ
ホールケーキもありますよ。こちらはバターケーキ。真っ白なお皿にのせた柔らかい雰囲気のケーキが愛らしいですね。控えめなデコレーションがお洒落で、さらに上品なビジュアルが女子会にもピッタリ！
本国ニューヨークの味をそのままに、素材のおいしさを堪能できるスイーツに仕上がっています。各フレーバーも増えるようなので、定期的に覗いてみると良いですよ。ゆくゆくは、日本で路面店の展開も考えているとのこと。自分へのご褒美に、おもたせに色々なシチュエーションでご利用ください。
店舗概要
■店舗名 ：BAKED（ベイクド）
■最寄駅 ：新宿三丁目駅
■住所 ：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館B1F「カフェ エ シュクレ」
■電話番号：03-3352-1111（大代表）
■営業時間：10:30〜20:00
■定休日：不定休
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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