ローディング中

Loading...

メキシコ原産の「グラパラリーフ」。シャキシャキとした食感や、青リンゴに近い酸味が特徴の、食べられるサボテンです。栄養素が豊富で、カルシウム、マグネシウムはケール並みに含まれているんですよ!効能やおすすめレシピ、育て方などをご紹介します!

「グラパラリーフ」には栄養がたっぷり!

「グラパラリーフ」という植物を知っていますか?ガーデニングで人気の多肉植物ですが、海外では食材としても活用されているんですよ。美容や健康にうれしい効果がたっぷりのスーパーフードです。今回は、「グラパラリーフ」に含まれる栄養素や、おすすめの活用レシピをご紹介します!

グラパラリーフとは?

グラパラリーフは、メキシコ原産の多肉植物で、サボテンの一種です。英語では「ゴースト・プラント(ghost plant)」と呼ばれます。日本では「はりんご」という名前で登録されています。ガーデニングにこだわるお家のお庭や玄関で、見かけたことがあるかもしれません。

日本ではまだまだなじみが薄い植物ですが、世界的には野菜として食べられているんですよ。生のままでも食べられて、噛むと酸味があり、青リンゴのようなさわやかな味がします。シャキシャキした食感も魅力なんです。

繁殖力が大変強く、パックに詰められて市場に出回っている間にも新芽が出てきたりするほど。栽培も簡単で、育てやすい植物なんですよ。

グラパラリーフの栄養と効能

グラパラリーフは、全部で20種類以上のミネラル分を持ち、ビタミン、アミノ酸も豊富です。カルシウムとマグネシウムは、青汁に使われることでも有名な野菜「ケール」と同じくらい含まれているということですから、世界中で食べられているのにも納得ですね。

牛乳100mlと同程度のカルシウムを、わずか4枚のグラパラリーフで摂取できるということですから、それだけでも栄養価が高く、体によい植物とわかります。

それぞれの栄養素の細かい効能について、ご紹介します。

カルシウム

骨や歯の形成に役立つカルシウムが多く含まれるので、骨粗しょう症の予防になります。カルシウム不足が続くとカルシウムが血管内に蓄積し、動脈を硬くしてしまうことになるので、カルシウムが豊富なグラパラリーフを食べることで高血圧の予防にもつながります。

マグネシウム

マグネシウムは血圧を安定させる働きがあり、神経の興奮を抑える作用もあります。マグネシウムが足りないと、精神的にイライラし疲れやすくなることがありますので、積極的に摂取するべき成分なんです。

ビタミン

なんとビタミンもA・B1・B2・C・Eとバランスよく含んでいますので、美肌に効果があります。抗酸化力にもすぐれ、アンチエイジング効果も期待できます。女性にとってありがたい成分がたくさん含まれている植物なんですね。

食物繊維

こちらも女性にはうれしい栄養素ですよね。食物繊維は腸内環境をととのえ、便通を改善する効果が期待できます。お通じに悩んでいる方にもおすすめです。

グラパラリーフの食べ方

基本的には生で食べるのがベストです。みずみずしい食感やさわやかな酸味を味わえますよ。サラダに入れてもいいですし、スムージーを作るときにグラパラリーフを4枚ほど入れて、ほかの野菜やフルーツと混ぜて一緒に飲んでもいいでしょう。

グラパラリーフのレシピ

グラパラリーフを活用したレシピをご紹介します。見慣れない見た目ですが、普通の野菜や果物と同じように扱えば大丈夫です。いつものメニューに、さわやかな酸味と独特の食感をプラスできるんです!カルシウムや食物繊維を、おいしく手軽に補給できますよ。

ヨーグルトのトッピングに

グラパラリーフをカットせず、そのままハチミツと一緒にヨーグルトに入れてもおいしく食べられます。独特の酸味がハチミツ、ヨーグルトとマッチしますよ。普通のヨーグルトも、グラパラリーフを加えることで食べごたえのあるデザートになりますね。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ まとめ

麺の芯まで味が染みこんだ、ポカポカの煮込みうどんを作りませんか?今回は、人気の味噌煮込みうどんや、めんつゆで作れる簡単レシピなど、おすすめの15選を集めました。風邪気味のときや、体を温めたいとき、おいしい煮込…

春巻き レシピ まとめ

みなさん、春巻きにはいつも何を巻いていますか?どんな食材でもきちんとまとめあげる春巻きは、まさに可能性が無限大!今回は、そんな春巻きのレシピを厳選して20件ご紹介します。あなたの好みにピタッとハマるひと皿が見…

お弁当 レシピ まとめ

毎日のお弁当メニューに頭を悩ませていませんか。いつも同じ様な中身になってしまい飽きちゃったという人も多いのではないでしょうか。そんな時はおにぎりやサンドイッチの代わりに麺弁当はいかがでしょう!冷めてもおいしく…

まとめ

スタバドリンクのなかでも人気の高い「キャラメルマキアート」。今回は、そんなキャラメルマキアートの気になるカロリーや、おすすめのカスタマイズ、お家で楽しむ作り方を大公開!これを見て、キャラメルマキアートを存分に…

レシピ スープ サラダ まとめ

長ネギは、薬味や鍋の材料として人気の食材。しかし「脇役」になることが多いですね。今回は、長ネギが主役のレシピをご紹介!スープやサラダ、炒めものなど、幅広いジャンルの長ネギレシピを集めました。電子レンジで簡単に…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

まとめ

妊娠中や妊活中は生活、特に食べ物や飲み物には気を使うことと思います。そこでここでは、そんなときに気をつけたい食べ物、飲み物から、特に気をつけたいものを「5」つご紹介します!

コーヒー カフェ おしゃれ まとめ

世界には星の数ほどの映画がありますが、中にはコーヒーをテーマにしたものも数多くあります。その中から、厳選して「6」作品ご紹介しますので是非ご覧ください♫

レシピ まとめ

日々仕事と家事に追われ、忙しく働き回るのは大変ですよね。時間は1分でも大切にしたいもの。そこで料理の時間が節約できるアイデア12選をご紹介します。一人分の食事から大人数のパーティーまで、これを実践すれば料理の…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

スープ

「お腹いっぱい食べたい!でもヘルシーな食べ物を口にしたい」これは女性共通の想いですよね。そこでおすすめしたいのが、イトーヨーカドーのレンジアップスープ。具たくさんでヘルシーだと話題の厳選3品を実食し、一番おい…

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...

http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/

ページTOPに戻る