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焼うどん
プルコギを十分に楽しんだシメには、うどんを食べてみてください。鉄板に残ったプルコギから出た脂は、まさにうまみの宝庫。その油をうどんが吸い、みるみるうちに太くなります。お肉から出るうまみを、最後の一滴まで楽しんでください。
店舗情報
■店舗名：巨牛荘（キョギュウソウ）六本木店
■最寄駅：東京メトロ日比谷線・都営大江戸線六本木駅 3番出口 徒歩3分
■電話番号：03-3423-1171
■営業時間：17:30～翌3:00（L.O.2:00）
■定休日：なし
■禁煙・喫煙：全面喫煙可
12. ジイノセントカーベリー
こちらは、乃木坂駅から徒歩10分弱のところにある「The INNOCENT CARVERY（ジイノセントカーベリー）」。店名の「カーベリー」とは、"肉の持ち味を損ねないように切り分ける"という意味に由来しています。
和牛の並ぶセラーから、お好きな肉をお客さん自身がチョイス、その場で最適な焼き具合に焼き上げて提供してくれます。特別な日に使いたいお店ですね。
和牛おすすめマーブル
近江牛のヒレの、一番おいしい部分です。脂身が少ない部位なのに、やわらかく肉のうまみをしっかり感じられます。そのほかにも、当日お店おすすめのお肉をオーダーカットしてもらうこともできるんですよ。
和牛赤身肉おすすめ
いちぼやランプなど、カットしたて新鮮な和牛の赤身肉は一度は食べたいひと品です。しっかりとしたうまみが凝縮された赤身肉はやわらかく、甘みも感じられます。お好みで塩かタレを選んでご賞味くださいね。
店舗情報
■店舗名：The INNOCENT CARVERY（ジイノセントカーベリー）
■最寄駅：
地下鉄千代田線 乃木坂駅 5番出口 徒歩6分
地下鉄日比谷線 六本木駅 2番出口 徒歩10分
■電話番号：050-3373-3674
■営業時間：17:00～23:30（L.O.22:45）
■定休日：日曜日
■禁煙・喫煙：全面喫煙可
■公式HP：http://www.innocent-carvery.jp/
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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