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今「赤身肉」が大ブーム。「肉バル」「エイジング」などをよく聞くようになりましたね。そこで今回は、東京で赤身肉がおいしく食べられるお店をまとめて紹介しちゃいます!お腹が空いている時に見ると、これは本当に危険です……。

1. ヴァッカロッサ

「ビステッカコース」(¥10,000)

厳選した国産赤身牛の2銘柄から好きな方を選び、それを薪の熾火焼きで美味しく焼き上げてくれます。メインのお肉の他にも、アサリと色々山菜のバニャート、土佐生姜のスパゲティーニなどなど、全7品のボリューム満点コースです。

店舗情報

住所:東京都港区赤坂6-4-11 ドミエメロード 1F 
電話番号:050-5589-8737 (予約専用番号)、03-6435-5670 (お問い合わせ専用番号) 
営業時間:[火~金] 11:30~13:00 18:00~22:00(L.O.21:00) [土] 12:00~13:30 18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:日曜、祝日(夏期・冬期は臨時休あり)
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13156942/
公式サイト:http://vaccarossa.com/

2. キャッチャーノ

「北海道産いけだ牛イチボ肉の炭火焼コース」(¥9,288)

「キャッチャーノ」で一番人気のコースです。長時間ドライエイジングし、旨味を凝縮させた赤身肉を、シンプルに炭火焼で食べるコースです。生ハムの盛り合わせや、パスタ、デザートも2品ついてきます。

店舗情報

住所:東京都港区赤坂3-13-13 赤坂中村ビルB1 
電話番号:03-3568-1129 
営業時間:[平日]11:30~14:30(L.O.14:00)、18:00~23:00(L.O.21:30)[土曜・祝日]18:00~23:00(L.O.21:30)
定休日:日曜日
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13124011/
公式サイト:http://www.m-onecafe.jp/chicciano/

3. ヌッフデュパプ

「岩手県久慈市 田村牧場よりの短角牛イチボの炭火焼」(200g/¥5,500〜)

ジューシーで、噛み締めるごとに短角牛の旨味があふれる「岩手県久慈市 田村牧場よりの短角牛イチボの炭火焼」。なかなかのお値段ですが、したたる肉汁を塩だけで食べると、ちょっと異空間にトリップしてしまうほどだそうです。

店舗情報

住所:東京都港区六本木7-17-19 FLEG六本木Second2F 
電話番号:050-5869-5030 (予約専用番号)、03-6459-2235 (お問い合わせ専用番号) 
営業時間:17:30~23:00(LO)
定休日:日曜 *月曜日が祝日の場合は営業(祝日の月曜は休み)
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13136105/

4. ギャツビー

「尾崎牛グリル」(2,500円)

“幻”の高級ブランド牛、尾崎牛が食べられる「ギャツビー」。日によって最もおいしい部位や、食べ方で提供してくれるのも魅力。注文すると赤身のお肉がどさっと山盛りになって運ばれてきます。

部位や焼き方だけでなく、つけだれも豊富なので、いろんな発見がありそうです。

店舗情報

住所:東京都渋谷区恵比寿1-25-11 TYMSビル 1F 
電話番号:050-5571-3229 (予約専用番号)
03-5449-7170 (お問い合わせ専用番号) 
営業時間:ランチ [火~日]11:30~15:00(L.O14:00)、ディナー [火~金]18:00~23:30(L.O22:30) [土・日]17:30~22:30(L.O21:30)
定休日:月曜日 
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13175814/

5. ブッチャーブラザーズ

「フラップミート 180g」(960円)

炭火焼のお肉とワインを豪快に楽しむことのできる「ブッチャーブラザーズ」。注文したお肉は目の前で店員さんが切り分けてくれます。脂身が少なく、肉そのものの味わいを楽しめるフラップミートは肉好きにはぜひ食べてほしい一品です。

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