北海道新幹線開通記念の「北海道産生クリーム仕立てのロールケーキ」が登場

モンテールから、北海道新幹線開通を記念したロールケーキ「北海道産生クリーム仕立てのロールケーキ」が数量限定で新登場。 2016年3月19日(土)〜27日(日)まで期間限定で発売します。 「北海道産生クリーム仕立てのロールケーキ」は、北海道産の生クリームを使ったコクのあるクリームとふわふわ食感のスポンジ生地が特長。 生クリームを使った濃厚なクリームのおいしさを引き立たせるため、卵白を泡立てて作った「メレンゲ」に卵黄や薄力粉などを加える方法で、ふんわり軽い食感のスポンジ生地に仕立てられています。 そして、そこにホイップクリーム・北海道産生クリーム・モンテール自家製のカスタードクリームをブレンドして作った特製のミルククリームをのせて、生地の食感を残すためにスポンジ生地を手巻きして仕上げ、クリームのコク深い味わいと優しい食感のスポンジ生地を楽しめるひと品です。 希望小売価格は648円（税込）※沖縄を除く。