知る人ぞ知る人気スイーツ「青豆のドラジェ」をひと味違う手土産にいかが？

「青豆のドラジェ」は風味豊かなあきた香り五葉をフリーズドライし、一粒ずつベルギー産高級ホワイトチョコでコーティングした新感覚スイーツ。チョコレートの甘さと、青豆の香ばしさが絶妙な逸品。お取り寄せも可能なので是非この機会に。

2020年3月7日更新

ライター : BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話題になっているトレンドグルメを主に紹介しています。好きなことは、ネットサーフィン、ビール、コンビニ巡り、時…もっとみる

絶品コラボスイーツ「青豆のドラジェ」

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ポタジエ青豆のドラジェ 80g

￥1,000 ※2018年08月27日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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秋田県産枝豆「あきた香り五葉」をフリーズドライして作った絶品コラボスイーツ「青豆のドラジェ」。古くから秋田で栽培されてきた在来の五葉豆「あきた香り五葉(あきたかおりごよう）」は甘みが強く、風味が絶品だと言われています。甘い香りと豊かな旨みがあり、豆が青々としていて大粒なのが特徴で、フリーズドライにしても味が生きているのです。

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「青豆のドラジェ」は風味豊かなあきた香り五葉をフリーズドライし、一粒ずつベルギー産高級ホワイトチョコでコーティングした新感覚のスイーツ。チョコレートの甘さと、青豆の香ばしさが合わさった絶品コラボスイーツなのです。「ドラジェ」とはアーモンドの実を色とりどりの砂糖ペーストでコーティングしたフランスの祝い菓子のことで、ヨーロッパでは結婚式や誕生日などのお祝い事には欠かせないものとして親しまれています。

上品な風味豊かなスイーツ

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あきた食彩秋田プロデュース青豆のドラジェ

￥1,080 ※2018年08月27日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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天然由来の着色料を使用しているのでカリッと食べると枝豆がふわっと香る優しい甘さのチョコレートに仕上がっています。豆の和テイストと洋菓子の甘さがたまらない風味豊かなスイーツは、一度食べるとやみつきになってしまうようなおいしさ。クオリティーにもこだわり、ベルギー産高級ホワイトチョコレートを使用しています。

この商品は、秋田の名産「枝豆」を使って、秋田ならではのお土産をという思いで、あきた食彩プロデュースのもと、東京・中目黒にある人気野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」のオーナーシェフの柿沢安耶さんとの共同プロデュースで誕生しました。試行錯誤の末に秋田の枝豆をかわいく上品に、親しみやすいスイーツとして「青豆のドラジェ」は多くの人を虜にしています。