照り焼きやから揚げに!国産若鶏モモ肉

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ロピアでは1枚約300gの「国産若鶏モモ肉」が、2枚入りから、3枚入りや4枚入りなどの大容量パックまで勢ぞろい。まとめ買いして小分け冷凍するのもおすすめです。

たとえば3人家族なら、4枚入りを購入して、照り焼きに1枚半、親子丼に1/2枚、から揚げに残りの2枚を使うなど、さまざまな料理に使い分けられます。

鶏モモ肉4枚入りパックで作れる料理(3人分)

  1. 1枚半:照り焼き
  2. 1/2枚:親子丼
  3. 2枚:から揚げ

やわらかな食感が魅力!手羽とろ

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「手羽とろ」は、手羽元とむね肉の間にある肩肉で、1羽から少量しか取れない希少部位です。もも肉のようなジューシーさと、むね肉のようなしっとりとした食感を楽しめます。

骨がなくひと口サイズにカットされているため、下処理の手間がかからないのも魅力。焼く・揚げる・煮るなど幅広く使え、いつもと違う鶏肉を試したい人にもおすすめです。

忙しい日に便利!ロピアのおすすめ味付き肉3選

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時短調理をしたい日に便利なのが、ロピアの味付き肉。フライパンやホットプレートで焼くだけで、ごはんによく合うおかずが完成します。

野菜と炒めて大満足!プルコギ

ロピアの味付き肉のなかでも人気の「プルコギ」。大きめの肉を特製だれに漬け込んでおり、炒めるだけで味わえる手軽さが魅力です。

使用する肉は、みなもと牛や豪州産牛バラ、牛豚合盛りなどさまざま。購入時はラベルを確認しましょう。もやしやキャベツ、玉ねぎなどの野菜を加えれば、ボリュームのあるひと皿が完成します。

ホットプレートで楽しむ!サムギョプサル

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家族や友人とにぎやかに食卓を囲みたいときには「豚バラサムギョプサル用(味付き)」がおすすめ。厚切りの豚バラ肉に特製だれが絡んでおり、ホットプレートで焼いて、サンチュやキムチと合わせれば、おうちで韓国焼肉を楽しめます。

にんにく風味のレモン塩だれや、甘口しょうゆだれなど、店舗や時期によって味付けが異なるのもポイントです。

ソースなしでも楽しめる!肉だれハンバーグ

「肉だれハンバーグ」も精肉売り場でチェックしたいひと品。味付け済みの生ハンバーグなので、肉だねをこねたりソースを作ったりする手間がなく、焼くだけで完成します。

牛豚の合いびき肉をしょうゆやにんにくなどで味付けしており、1パックの内容量は、大きめサイズの3個入りや小さめの6個入りなどさまざまです。夕食のおかずはもちろん、お弁当にも活躍します。

ロピアでお肉を選ぶポイント

  1. 特別な日:ステーキや焼肉用など、食卓の主役になる肉
  2. 普段の献立:切り落としやしゃぶしゃぶ用、鶏モモ肉など、使い回しやすい肉
  3. 簡単お手軽:下味付きのプルコギやサムギョプサルなど、焼くだけで完成する肉
  4. まとめ買い:お得な大容量パックは、小分けして冷凍すると便利
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