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ロピアおすすめのお肉を実食！
煮込んでもやわらかい「三元豚 国産豚肩ロースしゃぶしゃぶ用」
Photo by suncatch
まずは「三元豚 国産豚肩ロースしゃぶしゃぶ用」で、肉じゃがを作って実食。じゃがいもや玉ねぎと一緒に味が染みるまでしっかり煮込んでも、しっとりやわらかな食感です。
赤身の旨みとまろやかなコクが感じられ、脂が控えめなのにパサつかないのもポイント。子どもから年配の方まで食べやすい味わいと食感で、炒め物から煮物、蒸し物まで、幅広いメニューに活用できそうです。
赤身の旨みとまろやかなコクが感じられ、脂が控えめなのにパサつかないのもポイント。子どもから年配の方まで食べやすい味わいと食感で、炒め物から煮物、蒸し物まで、幅広いメニューに活用できそうです。
焼いても煮てもジューシー「国産若鶏モモ肉」
Photo by suncatch
続いては、「国産若鶏モモ肉」をグリルチキンに。鶏モモ肉1枚をまるごと、しょうゆや砂糖、にんにく、スパイスに漬け込んでじっくり焼き上げました。皮目は香ばしく、中はぷりっとジューシー。肉厚なので食べ応えも抜群です！
から揚げや竜田揚げに使っても、ゴロッとボリュームのあるおいしさを楽しめそうです。
から揚げや竜田揚げに使っても、ゴロッとボリュームのあるおいしさを楽しめそうです。
Photo by suncatch
煮物にしたときの味わいを確かめるため、ひと口大にカットした「国産若鶏モモ肉」を白菜や白ねぎなどの野菜と一緒に煮てみました。
こちらもぷりっとした食感で、噛むたびにまろやかな旨みがじゅわっと広がります。野菜にも鶏のだしが染み込み、箸が進むおいしさ。水炊きや寄せ鍋はもちろん、親子丼にもおすすめです。
こちらもぷりっとした食感で、噛むたびにまろやかな旨みがじゅわっと広がります。野菜にも鶏のだしが染み込み、箸が進むおいしさ。水炊きや寄せ鍋はもちろん、親子丼にもおすすめです。
毎日の献立にロピアのお肉が大活躍！
ロピアの精肉コーナーには、ステーキや焼肉用から、普段使いしやすい切り落とし、味付き肉まで豊富にそろいます。作りたい料理をイメージして、用途にぴったりのお肉を選んでみてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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