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4. シルダクカレギュウ（税込950円）

「創業ビーフカレギュウ」を、ジューシーに楽しむ裏技です。アレンジの際は、注文時に「つゆだく」または「つゆだくだく」と伝えてください。

牛肉の旨味が詰まった甘辛い煮汁が、ルーやご飯にじわっと染み渡り、コクが一段と深まります。スパイシーさとつゆの甘みが絶妙に混ざり合い、最後まで濃厚なおいしさです。

5. 半熟カルビ牛丼（税込790円）

ガッツリ食べたい日にぴったりなのが、半熟カルビ牛丼。「キムカル丼」に、サイドメニューの「半熟玉子」を追加してのせれば完成です。

甘辛い特製タレとキムチのピリ辛が特徴の肉丼に、とろりとした半熟玉子が合わさることで、全体が驚くほどマイルドになります。コクと濃厚さが加わり、最後の一粒までおいしくいただけます。

6. 生玉子ポン酢ソース牛丼（税込560円）

すき焼き風の贅沢な食べ方を体験できるのが、生玉子ポン酢ソース牛丼です。「牛めし」に「生玉子」をセットで注文し、卓上のポン酢を小鉢の玉子に軽く加えてよく溶きます。

溶いた玉子に牛肉をしっかりくぐらせてからご飯と一緒に口に運ぶと、ポン酢のさっぱりとした酸味と玉子のまろやかさが絶妙にマッチします。爽やかな味わいになる食べ方です。

7. 岩倉スペシャル（税込560円）

ライターの岩倉隆史さんが考案し、話題となった名物アレンジが岩倉スペシャルです。「牛めし」と「生玉子」を用意し、生玉子を入れた小鉢にカルビソースを2回半ほど押し入れます。

そこに大量の七味唐辛子を加えてしっかりと混ぜ合わせ、牛めしの上から全体にかければ完成です。カルビソースの甘みと七味の辛みが玉子と一体化した、中毒性のある味わいです。

8. ポン酢牛丼（税込460円）

さっぱりとした後味を楽しみたいなら、ポン酢牛丼がおすすめです。通常の「牛めし」に、卓上に備え付けられているポン酢を適量回しかけていただきます。

煮込み牛肉の脂っぽさがポン酢の柑橘系の酸味によって和らぎ、すっきりと食べやすくなります。シンプルながらも劇的に味わいが変わる裏アレンジです。

9. バーベキュー牛めし（税込460円）

甘みのあるスパイシーな味わいが好みの方に試してほしいのが、バーベキュー牛めしです。「牛めし」に卓上の「バーベキューソース」をたっぷりとかけていただきます。

フルーティーでコクのあるソースが牛肉の旨味を引き立て、力強い味わいに変化します。お好みで紅生姜や七味唐辛子をトッピングすると、より深みのある味を楽しめます。
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