ゼッテリア「うな丼バーガー」が帰ってきた。昨年はあまりの人気に品薄、完売に…！

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ライター : 大橋とおる

ペヤング好きのグルメ・トラベルライター

ゼッテリア「うな丼バーガー」が今年も帰ってきた！

Photo by 大橋とおる

2026年7月22日（水）から、ゼッテリアで「うな丼バーガー」が期間限定で登場！昨年大好評だった“和”バーガーが、さらにおいしくパワーアップして帰ってきました。

今回、都内で開催された試食会に参加。新しくなった「うな丼バーガー」をひと足早く体験してきました。この記事では、昨年からの変更点とあわせて、ひと足早い実食レビューをたっぷりとご紹介します。

うな丼をバンズでサンド！遊び心ある和バーガー

Photo by 大橋とおる

ゼッテリアのうな丼バーガーは、うなぎの蒲焼やごはんパティといった素材をバンズでサンドした驚きのひと品。うな丼のおいしさをワンハンドで気軽に楽しめます。

ごはんとパンを同時に食べるという発想について、試食会にて担当者さんに伺ったところ、「ゼッテリアはあくまでハンバーガーとしてうな丼を表現したかった」とのこと。ごはんパティが入ることで、しっかりとうな丼を感じられる味わいになっています。食べ応えと満腹感も大幅にアップ！

昨年からパワーアップした「うな丼バーガー」

Photo by 大橋とおる

今年の「うな丼バーガー」は、錦糸卵から“とろ〜り半熟卵”に変更。うなぎの質もより向上させたことで、まるで上質なうな玉丼を食べているような高級感のある味わいに……！

うなぎはタレをつけて焼く作業を3度繰り返したり、ごはんパティはしょうゆを塗って焼き上げたりと、うなぎ屋さながらの手間暇をかけて仕上げています。

うな丼としてのおいしさを追求しつつ、価格はそのまま990円（税込）というのもうれしいポイント。コスパ・味・満足感、三拍子そろったバーガーです。

うな丼をワンハンドで！ゼッテリア「うな丼バーガー」

Photo by 大橋とおる

「うな丼バーガー」はボックスに入って提供されます。別途、バーガーを入れる包み紙もあり、食べるときに手が汚れる心配はありません。ふかふかとしたやわらかなバーガーの感触、そしてタレがたっぷりかかった大きなうなぎに、思わずプチ贅沢気分に浸れます。

Photo by 大橋とおる

ひと口頬張ると、バンズの食感を感じつつもうな丼の味がする不思議な感覚が口の中に広がります。バンズとごはんパティの相性の良さには驚き！特製のテリヤキソースが見事に全体をまとめています。

別添えの山椒を振りかければ、さらにうな丼感がアップ。ピリリとした和のスパイスによって、今まで食べたことのない和バーガーにガラリと変わります。最初からかけて食べるのもありですが、味変をするのがおすすめ。ひとつのバーガーでふたつの味を楽しめます。

販売期間	2026年7月22日（水）〜8月上旬 ※なくなり次第終了 ※当日販売分がなくなり次第、販売を終了
税込価格	990円
販売店舗	一部店舗を除くゼッテリア268店舗 ※2026年7月8日現在

ゼッテリアだけの和の味！「うな丼バーガー」を食べてみて

ゼッテリアがバーガーとして表現した「うな丼バーガー」は、本当にうな丼をそのままバーガーにしたような驚きと、味の良さが同居する今だけの味わいを楽しめるひと品です。

昨年はあまりの人気に品薄・完売になったことから、今年は十分な数量を用意しているとのこと。とはいえ、数量限定の大人気バーガーなので、早めのチェックがおすすめです。気になる方は、ぜひゼッテリアに足を運んでみてください。

商品詳細｜ゼッテリア公式サイト

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