店主こだわりの手作り料理

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長年地元で愛され続ける理由のひとつが、店主こだわりの手作り料理。庶民派の居酒屋でありながら、その味わいは本格派です。

特におすすめは、新鮮な魚を使った刺身。真鯛やワラサなど、その日に仕入れた魚が並び、横須賀・長井港などから仕入れた新鮮な魚介を味わえます。

クジラもクセがなく、しっとりとした食感が楽しめます。さらに、お酒好きにはたまらない料理も充実。ほろっとやわらかい自家製チャーシューは、ついもう一杯飲みたくなるおいしさです。

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そのほかにも、季節限定の生牡蠣や自家製からすみ、ローストビーフ、銀だら西京焼きなど、思わず注文したくなる王道メニューがずらり。どれも安定感のあるおいしさで、ついつい箸が進みます。

肩ひじ張らずに料理とお酒を楽しめる雰囲気も魅力のひとつ。家族や気の置けない仲間とワイワイ過ごすのにもぴったりのお店です。

港町らしい上質ステイ「ハイアット リージェンシー 横浜」

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宿泊はハイアット リージェンシー 横浜。横浜の中心地にあるため、横浜観光の拠点としても便利な立地です。

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ホテルに一歩足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのがラグジュアリーなロビー。天井の高さを生かした開放的な空間が広がり、まるで別世界に来たかのような特別感に包まれます。

観光や街歩きで賑わう横浜の中心にありながら、館内は落ち着いた雰囲気。日常の喧騒を忘れて、ゆったりとした時間を過ごせます。

和モダンな客室

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客室は、モダンなデザインの中に和のエッセンスが取り入れられた空間。ベッドのヘッドボードには金屏風を思わせる装飾が施されており、インバウンドゲストにも喜ばれそうなデザインです。

華やかさがありながらも落ち着きがあり、大人のラグジュアリーを感じられる心地よい客室。

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洗面スペースもゆったりとした造りで、清潔感のある洗練された印象。身支度の時間も快適に過ごせるのがうれしいポイントです。

豪華客船の旅のような朝食ビュッフェ

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翌朝は、ホテル内レストラン「ハーバーキッチン」で朝食をいただきます。

店内は、豪華客船のダイニングを思わせるような上品で開放感のある空間。横浜港の雰囲気を感じながら、ゆったりと朝の時間を楽しめます。

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朝食ビュッフェでは、地産地消の食材を取り入れた料理をはじめ、横浜中華街に近い立地を生かした点心やお粥など、多国籍なメニューがずらりと並びます。和洋中さまざまな料理がそろい、朝から贅沢な気分に。

地元の新鮮な野菜を使ったサラダバー

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特に印象的だったのは、地元の新鮮な野菜を使った料理。みずみずしい野菜の味わいが際立ち、体にやさしい朝食で一日を気持ちよくスタートできます。

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さらに、シェフが目の前で料理を仕上げるライブキッチンも見どころ。できたての料理をその場で味わえるので、つい何度も足を運びたくなります。

港町・横浜の空気を感じながら味わう朝食は、旅の特別な思い出になるはずです。

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横浜らしい中華メニューも豊富

【2日目】港沿いの朝散歩と海を見渡すレストラン

2日目訪れた場所
朝の散歩カップヌードルミュージアムパーク
朝食QUAYS pacific grill
お土産ポンパドウル 元町本店
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