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バレンタインに贈る「大人のガトーショコラ」
兵庫県神戸市に拠点を置く「焼き菓子Taka」から、バレンタインシーズンにぴったりな新作スイーツ「大人のガトーショコラ（ショコラ／抹茶）」が登場しました。
2026年2月6日（金）より順次発送がスタートし、現在オンラインストアにて予約受付中です。
このガトーショコラは、お酒とのペアリングをコンセプトに開発された大人のためのスイーツ。一日の終わりに、静かな時間を楽しむための贅沢なひと品として提案されています。
2026年2月6日（金）より順次発送がスタートし、現在オンラインストアにて予約受付中です。
このガトーショコラは、お酒とのペアリングをコンセプトに開発された大人のためのスイーツ。一日の終わりに、静かな時間を楽しむための贅沢なひと品として提案されています。
素材へのこだわりと味の特徴
焼き菓子Takaでは、味ごとに最適な素材を厳選。共通して使用されているのは、濃厚ながら後味が軽やかな「カルピスバター」です。
保存料は一切使用せず、素材本来の味わいを大切にしています。
保存料は一切使用せず、素材本来の味わいを大切にしています。
ヴァローナ社チョコレート使用
ショコラには、世界中のパティシエに愛されるフランス・ヴァローナ社のチョコレートを使用。
カカオの芳醇な香りと深いコクが特徴で、日本酒や赤ワイン、ウイスキーとの相性も抜群です。
カカオの芳醇な香りと深いコクが特徴で、日本酒や赤ワイン、ウイスキーとの相性も抜群です。
八女抹茶とホワイトチョコの融合
抹茶フレーバーには、福岡県産の「八女抹茶」を贅沢に使用。
その力強い旨みと上品な苦味を、ヴァローナ社のホワイトチョコレートがやさしく包み込みます。
白ワインや日本酒とのペアリングがおすすめです。
その力強い旨みと上品な苦味を、ヴァローナ社のホワイトチョコレートがやさしく包み込みます。
白ワインや日本酒とのペアリングがおすすめです。
3つの温度で楽しむ味わいとペアリング提案
「大人のガトーショコラ」は、温度によって異なる味わいが楽しめます。
・冷やして（生チョコ風）：カカオの凝縮感が際立ちます。
・常温で（濃厚リッチ）：口溶けがよく、香りが広がります。
・温めて（フォンダン）：中からとろけるチョコがあふれ出します。
【おすすめペアリング】
ショコラ × 赤ワイン・日本酒
抹茶 × 白ワイン・日本酒
・冷やして（生チョコ風）：カカオの凝縮感が際立ちます。
・常温で（濃厚リッチ）：口溶けがよく、香りが広がります。
・温めて（フォンダン）：中からとろけるチョコがあふれ出します。
【おすすめペアリング】
ショコラ × 赤ワイン・日本酒
抹茶 × 白ワイン・日本酒
商品情報と購入方法
| 商品名 | 価格（税込） | 発売日 | 販売場所 |
|---|---|---|---|
| 大人のガトーショコラ（ショコラ） | 3,200円 | 2026年2月6日（金）より順次発送 | 焼き菓子Taka 公式オンラインストア |
| 大人のガトーショコラ（抹茶） | 3,300円 | 2026年2月6日（金）より順次発送 | 焼き菓子Taka 公式オンラインストア |
賞味期限は発送日より7日以上。保存方法は要冷蔵（10℃以下）。
予約は特設サイトから可能です。
予約は特設サイトから可能です。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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